cuisine au feu de bois
Ici, la gastronomie est bien plus qu’un simple repas. Le Chef visionnaire Rahim insuffle une nouvelle vie à la cuisine au feu de bois, honorant les techniques perfectionnées par nos grands-mères avec des ingrédients issus des terres environnantes et sublimés par une finesse et une technique contemporaines.
Au Restaurant Humo de The Banks, chaque plat rend hommage à la sagesse générationnelle et au dévouement des éleveurs, agriculteurs et pêcheurs locaux.
Du bœuf méticuleusement vieilli aux crevettes locales saisies à la flamme, rehaussées par un mélange judicieux de braises et des bois de craboo et d’agrumes qui exaltent les saveurs. Le Chef Rahim travaille en étroite collaboration avec les producteurs locaux, sélectionnant les meilleurs ingrédients à leur fraîcheur optimale. Les plats sont équilibrés par des réductions audacieuses de fruit de la passion ou d’agrumes, entre autres, provenant des vergers voisins, ou relevés d’une touche du vénéré chocolat maya — « la nourriture des dieux ».
Le résultat ?
Une célébration qui perdure bien après la dernière bouchée. Ce n’est pas un repas ordinaire — c’est un crescendo sensoriel. Votre curiosité éveillée. Un apogée atteint — vous laissant à la fois profondément satisfait et en quête de davantage.
MENU
Petit-déjeuner
Omelette Sunrise
9 $ US | 18 $ BZ
Fromage fondu, légumes sautés, lardons croustillants et pommes de terre râpées dorées, le tout enveloppé dans deux œufs. Servi avec du pain grillé au beurre et de la gelée de papaye grillée.
Petit-déjeuner complet bélizien
12 $ US | 24 $ BZ
Saucisse bélizienne artisanale, haricots refrits à la noix de coco, plantains frits, tomates sautées, œufs brouillés, queso fresco et fried jacks dorés.
Panini fondant
10 $ US | 20 $ BZ
Pain de blé grillé garni de mozzarella onctueuse, bacon croustillant, œuf brouillé et guacamole frais. Servi avec une sauce hollandaise riche et veloutée.
Pancakes cacao-cajou
US 11 | BZ 22
Pancakes infusés au cacao garnis de nougatine de cajou maison, crème fouettée à la noix de coco et plantains frits au sucre-cannelle.
Parfait aux agrumes
8 $ US | 16 $ BZ
Couches de yaourt nature onctueux avec tranches d'orange, marmelade de pamplemousse maison et garniture croquante de nougatine de cajou.
Tostadas de poitrine de porc
9 $ US | 18 $ BZ
Tortillas frites dorées garnies de haricots refrits à la noix de coco, œufs durs râpés et poitrine de porc croustillante, le tout rehaussé de salsa maison fraîche.
Continental tropical
8 $ US | 16 $ BZ
Yaourt nature accompagné de nougatine de cajou maison, fruits frais de saison et fried jacks chauds saupoudrés de sucre-cannelle.
Menu du déjeuner
Tapas
Bouchées de poitrine de porc
8 $ US | 16 $ BZ
Poitrine de porc sous vide enrobée de chapelure panko, servie avec une gelée de piment habanero.
Pointes de bœuf braisées au BBQ fumé
US 11 | BZ 22
Mini pita au levain, pointes de bœuf BBQ fumées et oignons rouges marinés.
Tartare de bœuf maturé à sec
US 13 | BZ 26
Tartare taillé au couteau, préparé à partir de cap de côte de bœuf maturé localement, enrichi d’un jaune d’œuf soyeux et garni de feuille sacrée.
Brochettes de papaye grillée
US 6 | BZ 12
Papaye fermentée grillée au feu, accompagnée de fromage de chèvre onctueux et nappée de miel local.
Entrée
Salade de papaye grillée et d’épinards
US 13 | BZ 26
Épinards frais, oignons rouges émincés en julienne, noix de cajou toastées, papaye grillée, câpres croustillantes et vinaigrette au craboo.
Salade de laitue grillée
9 $ US | 18 $ BZ
Laitue grillée au feu, superposée avec une saucisse infusée à l’habanero, des câpres croustillantes, une sauce béchamel au fromage de chèvre et une vinaigrette achiote-habanero.
Crevettes Culichi grillées
US 17 | BZ 34
Gambas grillées au charbon dans une sauce avocat–piment poblano, avec pico de gallo fraîchement taillé. Servies avec des chips de tortilla de maïs au sel de mer.
Dip de col
US 13 | BZ 26
Poitrine de porc croustillante servie dans un col de maïs traditionnel, garnie de poireaux grillés. Servie avec des chips de tortilla de maïs frites.
Raviolis au pigtail fumé
US 13 | BZ 26
Raviolis farcis de pigtail fumé fondant et de pois chiches épicés, servis avec une mousse coco-curcuma et safran.
Tartare de bœuf maturé à sec
15 $ US | 30 $ BZ
Tartare taillé au couteau, préparé à partir de cap de côte de bœuf maturé localement, enrichi d’un jaune d’œuf soyeux et garni de feuilles fraîches de basilic sacré.
Plats
Poisson entier grillé
US 26 | BZ 52
Poisson frais grillé à la flamme, nappé d’huile rouge à l’achiote, servi avec des tortillas de maïs faites maison, une salade de poireaux grillés et une salsa maison rôtie.
Tostadas au pigtail
US 14 | BZ 28
Pigtail créole mijoté, effiloché sur des tortillas de maïs jaune frites, avec une salade croquante coriandre-tomate.
Raviolis à la courge
US 18 | BZ 36
Raviolis faits maison farcis de courge rôtie, servis avec une crème fumée de noix de cajou sauvage, surmontés de parmesan. Servis avec du pain artisanal.
Le burger The Banks
US 16 | BZ 32
Faux-filet grillé au feu, servi dans un bun artisanal avec bacon, jeunes pousses de coriandre et oignons en julienne, le tout relevé d’une sauce rémoulade.
Côtelettes d’agneau à la cardamome
US 31 | BZ 62
Côtelettes d’agneau grillées, glacées d’une sauce crémeuse à la cardamome, servies avec une purée de patate douce et des pelures de céleri grillées.
Poulet rôti noir
US 22 | BZ 44
Poulet rôti au feu, mariné aux épices noircies, servi sur du riz à la noix de coco avec banane plantain frite.
Poisson entier frit
US 25 | BZ 50
Poisson entier doré et croustillant, servi avec des accompagnements traditionnels : riz blanc à la noix de coco, haricots mijotés de Grand-mère, banane plantain frite et salsa maison.
BBQ à la bélizienne
US 13 | BZ 26
Poulet grillé nappé d’une sauce BBQ maison, servi avec haricots mijotés, coleslaw, salsa et tortilla de farine faite maison.
Sunday Dinna
9 $ US | 18 $ BZ
Poulet mijoté traditionnel, riz et haricots, banane plantain frite, coleslaw et curtido à l’habanero.
Végétarien
Pois chiches au curry de coco
US 14 | BZ 28
Pois chiches dans une sauce curry à la noix de coco, servis avec du riz blanc à la noix de coco.
Soupe vegan d’inspiration garifuna
US 14 | BZ 28
Légumes racines mijotés dans du lait de coco ; banane plantain écrasée servie avec du riz blanc.
Sauté de roquette & champignons
US 11 | BZ 22
Roquette, champignons et légumes de la ferme sautés, avec une pointe de gingembre frais et de sauce soja.
Salade de papaye grillée et d’épinards
US 18 | BZ 36
Épinards frais, oignons rouges émincés en julienne, noix de cajou toastées, papaye grillée et câpres croustillantes avec vinaigrette au craboo.
Wrap au houmous
US 11 | BZ 22
Houmous, jeunes pousses et légumes sautés dans une tortilla de farine chaude.
Menu Enfants
Aiguillettes de poulet
7 $ US | 14 $ BZ
Aiguillettes de poulet dorées, enrobées de panko, servies avec des frites de pommes de terre taillées à la main.
Cheeseburger
9 $ US | 18 $ BZ
Faux-filet maturé et fromage fondant dans un bun moelleux, avec laitue romaine fraîche, tranches de tomate, et une portion de frites de pommes de terre taillées à la main.
Pasta al Burro
7 $ US | 14 $ BZ
Pâtes enrobées de beurre et de parmesan en copeaux, servies avec du pain au levain.
Quesadilla à la queue de bœuf
US 11 | BZ 22
Queue de bœuf rôtie lentement et fromage mennonite dans une tortilla de farine faite maison, accompagnée d’oignons marinés et de crème aigre.
Tous les prix sont soumis à 12,5 % de GST et à 10 % de frais de resort. Service en chambre disponible moyennant des frais de 5 $ US, plus taxes.
Desserts
Éclair à la crème banane-curcuma et caramel miso
8 $ US | 16 $ BZ
Une délicate pâte à choux garnie d’une crème soyeuse à la banane et au curcuma, glacée d’un caramel miso brillant, pour un équilibre parfait entre douceur et umami.
Gâteau au chocolat maya
8 $ US | 16 $ BZ
Gâteau au chocolat soyeux, enrobé d’une ganache au chocolat infusée aux agrumes.
Panna cotta à la patate douce fermentée
9 $ US | 18 $ BZ
Une panna cotta soyeuse élaborée à partir de tape, la patate douce asiatique fermentée, infusée d’agrumes de notre orangeraie.
Tous les prix sont soumis à 12,5 % de GST et à 10 % de frais de resort. Service en chambre disponible moyennant des frais de 5 $ US, plus taxes.
Dîner
Tapas
Bouchées de poitrine de porc
8 $ US | 16 $ BZ
Poitrine de porc sous vide enrobée de chapelure panko, servie avec une gelée de piment habanero.
Pointes de bœuf braisées au BBQ fumé
US 11 | BZ 22
Mini pita au levain, pointes de bœuf BBQ fumées et oignons rouges marinés.
Tartare de bœuf maturé à sec
US 13 | BZ 26
Tartare taillé au couteau, préparé à partir de cap de côte de bœuf maturé localement, enrichi d’un jaune d’œuf soyeux et garni de feuille sacrée.
Brochettes de papaye grillée
US 6 | BZ 12
Papaye fermentée grillée au feu, accompagnée de fromage de chèvre onctueux et nappée de miel local.
Entrées
Crevettes à la noix de muscade et au piment de la Jamaïque
US 14 | BZ 28
Crevettes marinées à la noix de muscade et au piment de la Jamaïque, grillées au feu de bois et servies avec une sauce fumée au piment ancho et aux agrumes.
Tortellini au bouillon d'os
12 $ US | 24 $ BZ
Bouillon d'os mijoté longuement, servi avec des tortellini faits maison farcis de champignons sauvages cueillis dans notre forêt tropicale, délicatement garnis de fleurs comestibles.
Salade de papaye au fromage bleu fumé
10 $ US | 20 $ BZ
Tranches de papaye grillées au feu de bois accompagnées de fromage bleu fumé, de vinaigre infusé à la papaye sauvage et d'herbes cueillies.
Salade de papaye grillée et d'épinards
8 $ US | 16 $ BZ
Épinards frais, oignons rouges en julienne, noix de cajou grillées, papaye grillée, câpres croustillantes et vinaigrette rémoulade.
Pozole au chicharrón de porc
US 13 | BZ 26
Un pozole riche et copieux d'inspiration maya, avec du maïs mijoté longuement, du chicharrón de porc et un filet d'huile de coriandre, servi avec des tortillas de maïs croustillantes au piment rouge.
Plats
Canard rôti aux agrumes
US 38 | BZ 76
Canard en quartiers cuit sous vide puis rôti aux agrumes au feu de bois, servi avec une purée de courge au curry et une sauce aux agrumes et habanero.
Tomahawk au babeurre
US 53 | BZ 106
Un tomahawk grillé au feu de bois, mariné au babeurre pour plus de tendreté, servi avec un fondant de pommes de terre au jus de bœuf, des poireaux marinés au feu et de l'oignon vert rôti au feu de bois. Pour 2 personnes.
Côtelette de porc patrimonial poêlée
US 22 | BZ 44
Côtelette de porc avec os, affinée à sec pour plus de profondeur, finie avec une laque épicée à la mélasse, servie avec des pommes de terre croustillantes à la graisse de bœuf et du chou-fleur cuit au feu de bois.
Poulet rôti
US 30 | BZ 60
Poulet rôti lentement, niché dans des champignons sauvages braisés à l'estragon et une salade de roquette au parmesan.
Pâtes crémeuses aux épinards et crevettes d'eau douce
US 22 | BZ 44
Crevettes fendues grillées au feu de bois garnissant des fettuccini faits maison, mélangés dans une sauce crémeuse aux épinards et noisette, servis avec du pain au levain grillé.
Risotto au picchana
US 26 | BZ 52
Risotto crémeux infusé des saveurs fumées du bœuf picchana grillé au feu de bois, fini aux herbes fraîches.
Pâtes aux fruits de mer de la jungle
US 28 | BZ 56
Pâtes rôties au feu de bois dans un bouillon de crustacés aux saveurs profondes, finies avec un filet de poisson tendre et des crevettes d'eau douce.
Végétarien
Mille-feuille de haricots rouges et légumes de la ferme
US 14 | BZ 28
Couches de haricots rouges, d'aubergine et de fromage mennonite dans une riche sauce tomate.
Pâtes au curry d'arachide
US 14 | BZ 28
Sauce crémeuse au curry d'arachide avec légumes variés et pâtes.
Burger de betterave
US 18 | BZ 36
Galette végane à base de betteraves biologiques, garnie de tranches de tomate et d'oignons marinés.
Ragoût de tofu à la noix de coco
US 18 | BZ 36
Ragoût copieux au lait de coco avec tofu, légumes de la ferme et épices, servi avec de la purée de plantain.
Accompagnements
Côtes de maïs grillées
US 4 | BZ 8
Côtes de maïs badigeonnées de beurre fermenté au cayenne, finies au sel de mer croquant.
Chou-fleur rôti
US 4 | BZ 8
Fleurons caramélisés enrobés d'un velouté de fromage bleu affiné.
Patate douce rustique
US 4 | BZ 8
Patate douce rôtie au feu de bois mélangée avec de la ciboulette fraîche et de l'oignon vert pour une finale terreuse audacieuse.
Pommes de terre rôties à la graisse de bœuf
US 4 | BZ 8
Pommes de terre dorées et croustillantes saupoudrées de citron vert séché, servies avec un riche demi-glace affiné maison.
Bol de légumes rôtis
US 5 | BZ 10
Sélection de légumes de la ferme grillés au feu de bois, assaisonnés d'huile infusée à l'ail noir et de sel de mer.
Tous les prix sont soumis à 12,5 % de GST et à 10 % de frais de resort. Service en chambre disponible moyennant des frais de 5 $ US, plus taxes.
Menu Enfants
Aiguillettes de poulet
7 $ US | 14 $ BZ
Aiguillettes de poulet dorées, enrobées de panko, servies avec des frites de pommes de terre taillées à la main.
Cheeseburger
9 $ US | 18 $ BZ
Faux-filet maturé et fromage fondant dans un bun moelleux, avec laitue romaine fraîche, tranches de tomate, et une portion de frites de pommes de terre taillées à la main.
Pasta al Burro
7 $ US | 14 $ BZ
Pâtes enrobées de beurre et de parmesan en copeaux, servies avec du pain au levain.
Quesadilla à la queue de bœuf
US 11 | BZ 22
Queue de bœuf rôtie lentement et fromage mennonite dans une tortilla de farine faite maison, accompagnée d’oignons marinés et de crème aigre.
Tous les prix sont soumis à 12,5 % de GST et à 10 % de frais de resort. Service en chambre disponible moyennant des frais de 5 $ US, plus taxes.
Desserts
Éclair à la crème banane-curcuma et caramel miso
8 $ US | 16 $ BZ
Une délicate pâte à choux garnie d’une crème soyeuse à la banane et au curcuma, glacée d’un caramel miso brillant, pour un équilibre parfait entre douceur et umami.
Gâteau au chocolat maya
8 $ US | 16 $ BZ
Gâteau au chocolat soyeux, enrobé d’une ganache au chocolat infusée aux agrumes.
Panna cotta à la patate douce fermentée
9 $ US | 18 $ BZ
Une panna cotta soyeuse élaborée à partir de tape, la patate douce asiatique fermentée, infusée d’agrumes de notre orangeraie.
Tous les prix sont soumis à 12,5 % de GST et à 10 % de frais de resort. Service en chambre disponible moyennant des frais de 5 $ US, plus taxes.
Humo Coffee
Café
Latte Banane & Caramel Split
US 11 | BZ 22
Espresso, sirop de banane maison à la vanille et au sel, sirop de fraise et lait. Garni d'un filet de caramel et de crème fouettée.
Latte Amaretto
US 13 | BZ 26
Espresso, Disaronno, sirop d'amaretto et lait, surmonté de crème fouettée.
Humo Café
10 $ US | 20 $ BZ
Espresso, jus d'orange et une touche de jus de pamplemousse. Garni d'un zeste d'orange confit.
Café Menthe Cajou
US 11 | BZ 22
Espresso, crème de menthe, ganache au chocolat et agrumes, et lait. Garni de crème fouettée et d'éclats de cacao.
Espresso Maya
9 $ US | 18 $ BZ
Un shot d'espresso, crème de cacao, lait et poudre de cacao.
Café Artisanal
Coffee Cloud
7 $ US | 14 $ BZ
Eau de coco fraîche surmontée d'une mousse froide de café onctueuse et de flocons de noix de coco grillés.
Latte Piña Colada
8 $ US | 16 $ BZ
Sirop d'ananas épicé, lait, espresso et surmonté d'une mousse de noix de coco maison.
Délice Espresso Cacao
8 $ US | 16 $ BZ
Lait, espresso surmonté d'une mousse crémeuse au tiramisu et fini avec de la poudre de cacao et des éclats de cacao.
Latte Mestizo
7 $ US | 14 $ BZ
Maïs grillé et épicé moulu, lait, sirop de vanille et une tortilla de maïs sucrée et croustillante.
Mestizo Float
US 6 | BZ 12
Glace à la vanille servie dans un café de maïs grillé épicé, accompagnée d'une tortilla de maïs sucrée et croustillante.
Infusion Tonique Hibiscus
8 $ US | 16 $ BZ
Sirop d'oseille aux agrumes, eau tonique et infusion froide surmontée de pétales d'oseille infusés sucrés.
Boissons Chaudes
Chocolat Chaud au Cacao The Grove's
US 4 | BZ 8
Verre de Thé Régulier
US 4 | BZ 8
Americano Régulier/Décaféiné
US 4,50 | BZ 9
Café Cubano
US 4 | BZ 8
Espresso
US 4 | BZ 8
Double Espresso
US 5 | BZ 10
Flat White
US 6 | BZ 12
Café Cortado
US 5 | BZ 10
Double Cortado
US 6 | BZ 12
Macchiato
US 5 | BZ 10
Macchiato Caramel
US 7,5 | BZ 15
Moka Maya
8 $ US | 16 $ BZ
Café Latte
US 6,50 | BZ 13
Latte Moka
8 $ US | 16 $ BZ
Latte Chaï
8 $ US | 16 $ BZ
Dirty Chai Latte
10 $ US | 20 $ BZ
Cappuccino
US 6,50 | BZ 13
Demandez à votre serveur les options de café classiques.
Tous les prix sont sujets à 12,5 % de GST et 10 % de Resort Fee.
Service en chambre disponible moyennant des frais de 5 $ USD plus taxes.
Bar Humo
Smoothies
Corossol & mangue
9 $ US | 18 $ BZ
Purée de corossol, purée de mangue, amandes, lait et sucre de canne.
Banane & vanille
10 $ US | 20 $ BZ
Pomme-banane, vanille, noix de cajou grillées, yaourt, lait, sucre de canne et ganache au chocolat aux agrumes.
Noix de coco grillée & avocat
8 $ US | 16 $ BZ
Avocat, noix de coco grillée, ananas rôti, miel, yaourt et lait.
Fruit de la passion & remolacha
8 $ US | 16 $ BZ
Fruit de la passion, noix de coco grillée, betteraves, feuilles de menthe, sirop d’hibiscus et sucre de canne.
Tous les prix sont soumis à 12,5 % de GST et à 10 % de frais de resort. Service en chambre disponible moyennant des frais de 5 $ US, plus taxes.
Cocktails
Humo Kiss
US 18 | BZ 36
Mezcal Espadín en infusion sous vide avec fraise et jus d’agrumes, sirop de cannelle, bitters Angostura, lait et prosecco.
Banks Melody
US 18 | BZ 36
Un cocktail soyeux, clarifié au lait, élaboré avec de la courge de saison mijotée et des épices locales. Cette boisson gourmande, façon dessert, trouve un équilibre parfait avec du rhum blanc local et s’achève sur une légère mousse de graines de courge, pour une douceur subtilement noisettée à chaque gorgée.
Cacao Ember
US 14 | BZ 28
Bourbon whisky fat-wash au cacao, vermouth rosso, Campari aux fruits rouges, fumé au bois de mesquite sous une cloche.
Espíritu Del Sol
US 18 | BZ 36
Tequila Don Julio Blanco, Pixtle, fruit mamey, épices, vanille, lait de coco, milk punch.
Palo Santo
US 18 | BZ 36
Mezcal Espadín, vermouth bianco, infusion d’Aperol à l’ananas et à la framboise, fumé au Palo Santo.
Guava Glimmer
US 16 | BZ 32
Ron Zacapa 23, sirop d’hibiscus et de goyave, citron vert, mousse de coco à la cardamome.
Midnight Espresso
US 14 | BZ 28
Liqueur de café, huile de peau de banane, café, truffe au chocolat.
Rum & Grove
9 $ US | 18 $ BZ
Rhum vieilli du Belize, purée de goyave, basilic, bitters Angostura, eau gazeuse.
Orchard Punch
US 13 | BZ 26
Gin, rhum épicé Falernum, sirop d’amande, sirop de fruit de la passion, citron vert, bitters Angostura.
Garden Bubbles
US 13 | BZ 26
Vin blanc Chardonnay, gin, cordial aux herbes du jardin, soda, prosecco.
Riesling Fizz
US 11 | BZ 22
Vodka, vin de Riesling, cordial de pastèque, jus de pamplemousse, tonic, fleurs comestibles.
The Banks G&T
US 13 | BZ 26
Gin, tonic, cordial de fruits de saison.
Cocktails Skinny
Goddess Kiss
9 $ US | 18 $ BZ
Pulpe de corossol, rhum à la noix de coco, Cointreau, miel, jus de citron vert et basilic.
Scarlet Macaw
10 $ US | 20 $ BZ
Tequila, jus de pastèque, Cointreau, coriandre, servi dans un verre au bord givré au Tajín.
Sibun’s Bounty
US 11 | BZ 22
Bourbon sous vide aux nances mûres fermentées, jus de citron vert frais, miel, aquafaba et sel de mer.
Maya For the Soul
10 $ US | 20 $ BZ
Vodka Absolut, purée de goyave, jus de citron vert et épices locales.
Mocktails
Caye Coconut Cooler
US 5 | BZ 10
Eau de coco, crème de coco, jus de citron vert frais, menthe et sel de mer.
Jungle Hibiscus Sour
US 5 | BZ 10
Sirop d’hibiscus, jus de citron vert & d’ananas et eau de fleur d’oranger.
Tonic citronnelle & concombre
US 6 | BZ 12
Jus de concombre & de citron vert, sirop de citronnelle, thé au gingembre, tonic et sel de mer.
Guava Tamarind Cantarito
9 $ US | 18 $ BZ
Purée de goyave, sirop de tamarin, jus de citron vert, eau gazeuse et flocons de piment.
Tous les prix sont soumis à 12,5 % de GST et à 10 % de frais de resort. Service en chambre disponible moyennant des frais de 5 $ US, plus taxes.
Carte des vins
Vins blancs
| Verre/Bouteille | ||
|---|---|---|
| Viu Manent Sauvignon Blanc, Chili | BZ $24/$86 | |
| Amplus Chardonnay, Chili | BZ $20/$72 | |
| Santa Ema, Amplus Chardonnay, Chili | Bouteille uniquement | BZ $72 |
| Sun Goddess Pinot Grigio, Italie | Bouteille uniquement | BZ $83 |
| Viu Manent Chardonnay, Chili | Bouteille uniquement | BZ $110 |
Vins rouges
| Verre/Bouteille | ||
|---|---|---|
| Maison Castel Pinot Noir Grande Reserve, France | BZ $18/$88 | |
| Santa Ema Select Terroir Reserve Merlot, Chili | BZ $16/$78 | |
| Finca Ferrere, Acordeon Malbec, Argentine | BZ $18/$86 | |
| Pablo Claro Cabernet Sauvignon, Espagne | BZ $18/$86 | |
| Último Nativo Malbec 750ml, Argentine |
Bouteille uniquement | BZ $146 |
| Último Nativo Malbec 1500ml, Mendoza Argentine |
Bouteille uniquement | BZ $250 |
Rosé
| Verre/Bouteille | ||
|---|---|---|
| Bosio Blush, Italie | BZ $17/$85 | |
| Maison Castel, France | Bouteille uniquement | BZ $68 |
Champagne
| Bouteille | ||
|---|---|---|
| Cattier Brut Rose Rilly-La-Montagne, France | BZ $278 | |
| Santa Ema, Extra Brut Sparkling Leyda Valley, Chili | BZ $120 |
Tous les prix des vins sont en BZD. Taxes et frais de resort en sus.
INFORMATIONS SUR LE RESTAURANT
Heures d'ouverture
7h00 à 22h00
Heures de repas
- Petit-déjeuner
De 7h00 à 10h00
- Déjeuner
De 12h00 à 15h00
- Dîner
17h30
19h00
20h00
Réservations encouragées
Appelez le +501-609-2099
