Lights Out: Die monatliche Earth Hour von Sleeping Giant

Ohne das Blenden eines Bildschirms oder die Härte elektrischen Lichts können Sie sich im Schein des Nachthimmels sonnen, während Sie in der Rainforest Lodge at Sleeping Giant eine Mahlzeit genießen – dank der Naturschutzinitiative „Lights Out“ der Belize Collection. „Lights Out“ ist eine monatliche Vollmondveranstaltung, die darauf abzielt, den Körper wieder in einen vorindustriellen, harmonischen Zustand zu versetzen, ohne dabei auf die Dekadenz zu verzichten, die man von einem erstklassigen Resort erwartet.

Die Veranstaltung ist von der Earth Hour des World Wildlife Fund inspiriert, bei der die Organisation die Menschen dazu ermutigt, am letzten Samstag im März für eine Stunde das Licht auszuschalten, als Symbol für das Engagement für unseren Planeten. Durch das Ausschalten der elektrischen Beleuchtung demonstrieren Menschen auf der ganzen Welt ihren Wunsch nach einem Planeten, auf dem alle Völker sowie die weitere Fauna und Flora gedeihen, während wir einen gerechten Übergang zu erneuerbaren Energien anstreben.

Genießen Sie ein Essen im Schein von Mond- und Kerzenlicht. Diese Veranstaltung, die mit der Vollmondphase zusammenfällt, bietet eine wunderbare Gelegenheit für Übernachtungsgäste und lokale Besucher, die eine Nacht voller Romantik und Intimität suchen.

Finden Sie sich bis 19:15 Uhr im Grove House ein, um Ihre Plätze einzunehmen, und beobachten Sie, wie sich das Restaurant um 19:30 Uhr durch das Löschen der gesamten elektrischen Beleuchtung verwandelt. Kerzen schmücken jeden Esstisch und säumen die Wände des Grove Restaurants, was dem Abendessen einen magischen Glanz verleiht. Kommen Sie mit Ihrem Partner oder einer kleinen Gruppe Ihrer engsten Freunde und Familie und nehmen Sie an dieser prachtvollen Nacht teil.

Das Speisen ohne elektrische Beleuchtung verleiht den Aktivitäten des Abends nicht nur eine intimere Atmosphäre, sondern führt den Gästen auch vor Augen, welche Macht und welches Privileg der Mensch durch den Zugang zu dieser künstlichen Beleuchtung hat. Indem sie im nächtlichen Licht schwelgen, das auch anderen Tieren eigen ist, finden die Gäste zurück zu einer Erdung auf einem Planeten, den wir mit unseren vielfältigen tierischen Verwandten teilen.

Um den Abend weiter zu beleben, bietet „Lights Out“ nun auch ein exklusives Menü an, das Sie im natürlichen Licht der Natur genießen können. Beginnen Sie die Mahlzeit mit einem glanzvollen Salat aus Blutorange, Ricotta, Thymian und Oliven, der reichhaltige und leichte Aromen in Einklang bringt und Sie auf die kommende Nacht vorbereitet. Wählen Sie anschließend zwischen einem Fischfilet mit Achiote und Kapern, serviert mit Bok Choy und Senf-Gewürz-Kartoffelmedaillons, oder einer Chuleta de Puerco mit Bitterorange und Karamellsauce.

Beenden Sie Ihr Essen in Perfektion mit einem Mini-One-Barrel-Rumkuchen. Sie können auch von der regulären Speisekarte des Grove House bestellen, die stets Favoriten enthält, die von Chefkoch Rahim von der Belize Collection kreiert und vom fachkundig geschulten Personal des Grove zubereitet werden.

Sie werden gesättigt, ruhig und begeistert von der Vorstellung der Einheit aller Dinge nach Hause gehen – von der Tatsache, dass Ihre Augen zwar anfangs mit der Dunkelheit zu kämpfen hatten, Sie aber bis zum Dessert alles Wichtige sehen konnten. Dies ist eine Erinnerung daran, dass all unsere Geräte und elektronischen Verbindungen das einfache Vergnügen eines guten Essens, liebevoller Gesellschaft und einer brillanten Nacht, in der alle Ihre Bedürfnisse erfüllt werden, nicht ersetzen können.

Während die Belize Collection ihre Arbeit zur Verbesserung des Kundenerlebnisses fortsetzt und gleichzeitig zu den Naturschutzbemühungen von Belize beiträgt, dient „Lights Out“ als ein weiteres Beispiel dafür, dass Luxus und Harmonie für alle koexistieren können.