Luzes Apagadas: A Hora do Planeta Mensal do Sleeping Giant

Sem o brilho de uma tela ou a crueza das luzes elétricas, você pode desfrutar do brilho do céu noturno enquanto saboreia uma refeição no The Rainforest Lodge at Sleeping Giant, graças à iniciativa de conservação da The Belize Collection, o ‘Lights Out’. O ‘Lights Out’ é um evento mensal de lua cheia que busca reconectar o corpo a um estado harmonioso pré-industrial, mantendo toda a sofisticação que se espera de um resort de classe mundial.

O evento é inspirado na Hora do Planeta da World Wildlife Fund, onde a organização incentiva as pessoas a apagarem suas luzes por uma hora no último sábado de março como um símbolo de compromisso com o planeta. Ao apagar as luzes elétricas, pessoas de todo o mundo demonstram seu desejo por um planeta onde todos os povos e a fauna e flora prosperem, enquanto lutamos por uma transição justa para energias renováveis.

Desfrute de uma refeição banhado pela luminescência da lua e da luz de velas. Coincidindo com a fase da lua cheia, este evento oferece uma oportunidade maravilhosa para hóspedes e visitantes locais que buscam uma noite de romance e intimidade.

Chegue ao Grove House até as 19:15 para se acomodar e observar o restaurante se transformar às 19:30 com o apagar de toda a iluminação elétrica. Velas adornam cada mesa de jantar e revestem as paredes do restaurante Grove, conferindo um brilho mágico à refeição da noite. Venha com seu parceiro ou um pequeno grupo de seus amigos e familiares mais próximos e compartilhe esta noite esplendorosa.

Jantar sem iluminação elétrica não apenas inspira uma sensação mais íntima às atividades da noite, mas também demonstra aos clientes o grande poder e privilégio que os humanos têm ao acessar essas iluminações artificiais. Ao deleitar-se com a luz noturna de outros animais, os clientes se sentirão reconectados a um planeta compartilhado com nossos diversos parentes animais.

Para animar ainda mais a noite, o Lights Out agora também conta com um menu de jantar exclusivo para você saborear enquanto é banhado pela luminescência da natureza. Comece a refeição com uma reluzente salada de laranja-sanguínea, ricota, tomilho e azeitona, que equilibra sabores ricos e leves para preparar você para a noite que virá. A partir daí, escolha entre um filé de peixe com urucum e alcaparras servido com bok choy e medalhões de batata com especiarias de mostarda ou uma chuleta de puerco com laranja azeda e molho de caramelo.

Termine sua refeição com perfeição na forma de um mini bolo de rum One Barrel. Você também pode fazer pedidos do menu regular do Grove House, que sempre apresentará os favoritos criados pelo Chef Rahim, da The Belize Collection, e executados pela equipe habilmente treinada do Grove.

Você sairá saciado, calmo e emocionado com a perspectiva da unidade de todas as coisas, com o fato de que, embora seus olhos tenham tido dificuldade com o escuro no início, na sobremesa você conseguirá ver tudo o que é importante. Este é um lembrete de que todos os nossos dispositivos e conexões eletrônicas não podem substituir o prazer simples de uma boa comida, companhia amorosa e uma noite brilhante onde todas as suas necessidades são atendidas.

À medida que a The Belize Collection continua seu trabalho de aprimorar a experiência do cliente enquanto contribui para os esforços de conservação de Belize, o ‘Lights Out’ serve como apenas mais um exemplo de que o luxo e a harmonia para todos podem coexistir.