‘Lights Out’: La Hora del Planeta mensual de Sleeping Giant

Sin el resplandor de una pantalla, ni la crudeza de las luces eléctricas, podrá deleitarse con el resplandor del cielo nocturno mientras disfruta de una comida en The Rainforest Lodge at Sleeping Giant gracias a la iniciativa de conservación de The Belize Collection, ‘Lights Out’. ‘Lights Out’ es un evento mensual de luna llena que busca reajustar el cuerpo a un estado armonioso preindustrial a la vez que mantiene toda la decadencia que uno espera de un resort de categoría mundial.

El evento está inspirado en la Hora del Planeta del Fondo Mundial para la Naturaleza, donde la organización anima a la gente a apagar las luces durante una hora el último sábado de marzo como símbolo de compromiso con el planeta. Al apagar las luces eléctricas, personas de todo el mundo demuestran su deseo de un planeta en el que todos los pueblos y demás fauna y flora prosperen mientras nos esforzamos por una transición justa hacia las energías renovables.

Disfrute de una comida mientras se baña en la luminiscencia complementaria de la luna y las velas. Coincidiendo con la fase de luna llena, este evento ofrece una maravillosa oportunidad para los huéspedes que pernoctan y los visitantes locales que buscan una noche de romance e intimidad.

Llegue a Grove House a las 19:15 para sentarse y observar cómo el restaurante se transforma a las 19:30 con el apagado de toda la iluminación eléctrica. Las velas adornan cada mesa y las paredes del restaurante Grove, dando un brillo mágico a la cena. Venga con su pareja o con un pequeño grupo de sus amigos y familiares más cercanos y comparta la espléndida noche.

Cenar sin iluminación eléctrica no solo inspira un ambiente más íntimo en las actividades nocturnas, sino que también demuestra a los comensales el gran poder y privilegio que tienen los humanos al acceder a estas iluminaciones artificiales. Al deleitarse con la luz nocturna de otros animales, los comensales se sentirán reconectados con un planeta compartido con nuestros diversos parientes animales.

Para animar aún más la noche, ‘Lights Out’ ahora también incluye un menú exclusivo para que disfrute mientras se baña en la luminiscencia de la naturaleza. Comience la comida con una lustrosa ensalada de naranja sanguina y ricota con tomillo y aceitunas que equilibra sabores ricos y ligeros que le prepararán para la noche. A partir de ahí, elija entre un filete de pescado con achiote y alcaparras servido con bok choy y medallones de patata especiados con mostaza o una chuleta de cerdo con naranja agria y salsa de caramelo.

Termine su comida con la perfección en forma de un mini pastel de ron de un barril. También puede pedir del menú regular de Grove House, que siempre incluirá los platos favoritos elaborados por el chef Rahim de The Belize Collection y ejecutados por el personal experto de Grove.

Se irá saciado, tranquilo y emocionado ante la perspectiva de la unidad de todas las cosas, del hecho de que, aunque sus ojos lucharon al principio con la oscuridad, al llegar al postre pudo ver todo lo importante. Esto es un recordatorio de que todos nuestros dispositivos y conexiones electrónicas no pueden sustituir el simple placer de la buena comida, la compañía amorosa y una noche brillante en la que todas sus necesidades están cubiertas.

Mientras The Belize Collection continúa su labor de mejorar la experiencia del cliente y contribuir a los esfuerzos de conservación de Belice, ‘Lights Out’ sirve como otro ejemplo de que el lujo y la armonía para todos pueden coexistir.