Tivemos momentos incríveis no jantar Wild Tales do The Belize Zoo
Em junho deste ano, o Belize Zoo and Tropical Education Center realizou seu segundo jantar beneficente Wild Tales. A noite foi mágica, repleta de muita comida, histórias cativantes e até alguns encontros próximos com a vida selvagem de Belize, e o The Belize Collection tem orgulho de ter feito parte de tudo isso. Perdeu o evento deste ano? Aqui está um rápido resumo da noite.
Uma noite inesquecível no The Belize Zoo
No sábado, 14 de junho, mais de 125 entusiastas da natureza e da conservação se reuniram para aproveitar o segundo jantar Wild Tales do The Belize Zoo. O evento anual serve como uma arrecadação de fundos para o zoológico. Todo o lucro é destinado à Sharon Matola Conservation Scholarship, que apoia mulheres belizenhas que buscam o ensino superior, especialmente em conservação e ciências ambientais. A noite foi uma mistura perfeita de entretenimento e educação, com música ao vivo (cortesia da Panerrifix Steel Band), sorteios e um leilão silencioso.
Os vencedores do leilão silencioso e alguns convidados sortudos levaram para casa uma variedade de prêmios exclusivos, incluindo estadias em resorts dos sonhos e experiências incríveis. Um desses prêmios foi uma estadia de duas noites no The Lodge at Jaguar Reef.
Além de oferecer um prêmio para o leilão silencioso, o The Belize Collection também foi o responsável pelo buffet do jantar de três pratos da noite. Afinal, nenhum jantar Wild Tales estaria completo sem uma refeição excepcional. A cozinha da noite ficou por conta do food truck recém-lançado do TBC. Enquanto isso, o menu foi assinado pelo nosso próprio Chef Executivo, Chef Rahim, com cada prato inspirado na vida selvagem de Belize.
Primeiro, os participantes puderam abrir o apetite com uma entrada de ceviche “jungle canopy” (acompanhada de chips de banana-da-terra) e um pão de milho amarelo inspirado no ducunu. Para o prato principal, as opções incluíam um frango com especiarias de Belize cozido lentamente (apropriadamente apelidado de Jungle Chicken), o Big Cat Catch — peixe-leão grelhado servido com arroz e callaloo — e um Jaguar Roots Bowl vegetariano, com raízes assadas e arroz negro selvagem. Para a sobremesa, as Wild Tapir Tarts (tortas de chocolate amargo) e o Pudim de Craboo Selvagem foram as estrelas do show.
Entrelaçados nos três pratos estavam os próprios contos, narrados por amigos de longa data de Sharon Matola e conservacionistas que trabalham arduamente para manter Belize selvagem. Os convidados conheceram a pesquisa pioneira da Dra. Elizabeth Mallory sobre as araras-vermelhas em Belize, reunida desde 1993. O zoológico aproveitou o momento para premiar sua própria equipe dedicada pelos anos de serviço, com o pesquisador local de antas, Dr. Celso Poot, recebendo reconhecimento por 30 anos de serviço ao The Belize Zoo and Tropical Education Center. Os convidados também puderam ouvir as histórias das duas bolsistas anteriores, Lisette e Jocelyn, e viram o prêmio deste ano ir para a terceira bolsista da história: Berlyn Tut, vinda de Big Falls, Toledo. O The Belize Zoo nasceu da visão de Sharon Matola de oferecer um lar seguro para animais nativos usados em um documentário, e o zoológico continua silenciosamente seu legado com cada animal resgatado que cuida e cada mulher apoiada por esta bolsa.
Após o jantar, os participantes tiveram a chance de vivenciar algo verdadeiramente especial. Guiados pela equipe altamente qualificada do zoológico, os convidados percorreram o local após o anoitecer, vislumbrando os hábitos noturnos da vida selvagem local. Embora o zoológico ofereça uma experiência mágica durante o dia, vivenciá-lo após o anoitecer é simplesmente cativante. Os participantes puderam observar alguns dos moradores do zoológico em seu momento mais ativo. Durante o passeio, eles também tiveram a chance de conhecer Grace, a adorável filhote de anta que conquistou Belize desde que foi resgatada de um incêndio florestal. O passeio noturno proporcionou o encerramento perfeito para uma noite já memorável, complementando todo o espírito de aventura.
Ainda dá tempo de apoiar uma causa selvagem e nobre
Enquanto todos aguardamos ansiosamente pelo próximo jantar Wild Tales, ainda há muitas maneiras de se envolver com os esforços de arrecadação de fundos do Belize Zoo. Se você não pôde comparecer ao evento deste ano, ainda pode apoiar o incrível trabalho do zoológico por meio de doações. Cada dólar vai diretamente para a alimentação dos animais, manutenção dos habitats, apoio aos tratadores e funcionários, e expansão do alcance às comunidades em todo o Belize — como por meio da Sharon Matola Conservation Scholarship, por exemplo. Você também pode mostrar seu apoio visitando o zoológico ou optando por adotar um de seus muitos habitantes.
Doações de qualquer valor fazem a diferença na proteção da vida selvagem e na manutenção de um dos marcos de conservação mais queridos do país. Clique aqui para doar para o Melhor Pequeno Zoológico do Mundo!