A Batalha dos Bartenders Está de Volta! Aqui Está o Resumo da Primeira Rodada.
E assim, a terceira Batalha dos Bartenders anual da The Belize Collection está oficialmente em andamento. Começou no dia 13 de maio—Dia Mundial do Coquetel—mas se perdeste a primeira rodada, não te preocupes. Ainda podes acompanhar a emocionante conclusão da competição de coquetelaria favorita de todos no dia 19 de julho no Mini Lobster Fest do The Lodge at Jaguar Reef. É difícil prever quem será coroado Bartender do Ano de 2025, mas até lá, aqui está um breve resumo da competição até agora.
Batalha dos Bartenders: Resumo da Primeira Rodada
Os mestres mixologistas da The Belize Collection estiveram novamente em ação este ano na terceira Batalha dos Bartenders anual. A cada ano, mestres de coquetelaria das nossas principais propriedades competem entre si numa tentativa de conquistar o cobiçado título de Bartender do Ano. A primeira rodada vê os bartenders de cada um dos nossos principais resorts competirem uns contra os outros por uma chance de representar a sua respetiva propriedade na rodada final. Este ano, na floresta tropical, os bartenders do The Banks e do The Rainforest Lodge at Sleeping Giant competiram para ver quem iria representar conjuntamente as propriedades da selva.
A competição foi acirrada e contou com três mini rodadas. Primeiro, a rodada da Caixa Misteriosa desafiou cada competidor a incorporar uma fruta sazonal secreta na sua receita. O caju foi a estrela do espetáculo no The Lodge at Jaguar Reef, enquanto as propriedades da selva receberam mamey, e o Umaya Resort recebeu carambola. Equipado com um bar despensa abastecido, cada bartender teve 15 minutos para preparar a sua fruta misteriosa da sua própria maneira única e depois apresentar o seu coquetel a um painel de três juízes.
Em seguida, a Rodada de Velocidade fez os nossos competidores prepararem quatro coquetéis clássicos (um montado, um agitado, um mexido e um batido) em menos de 8 minutos. Finalmente, a rodada do Coquetel Assinatura permitiu-lhes exibir o seu talento criativo. Cada um pôde introduzir um ingrediente assinatura nas suas bebidas e foi avaliado pela aparência, criatividade e sabor.
No final, três competidores prevaleceram: Nino L. Moreno do The Banks, Jerry Yaxcal do Jaguar Reef e Rodney Lamb do Umaya, com cada um deles recebendo uma estadia no resort como prémio. E em apenas algumas semanas, os três vão enfrentar-se por uma chance de ganhar prémios incríveis, o título de Bartender do Ano e muitos direitos de se gabar.
Junta-te a Nós para a Rodada Final no Nosso Mini Lobster Fest e Mercado Artesanal
Queres descobrir quem vai conquistar o título de campeão este ano? Junta-te a nós no Lodge at Jaguar Reef em Hopkins no dia 19 de julho para testemunhar a grande final da Batalha dos Bartenders em primeira mão. Vamos inaugurar o início da temporada de lagosta de Belize com estilo no nosso Mini Lobster Fest e Mercado Artesanal anual—completo com comida, jogos e surpresas.
Tem a oportunidade de ver os nossos três melhores bartenders competirem contra o relógio (e uns contra os outros) enquanto exibem as suas habilidades de mixologia. Certamente será um evento memorável!
E enquanto aguardas o dia da competição, experimenta preparar um coquetel da Belize Collection em casa com estas receitas vencedoras da rodada do Coquetel Assinatura:
Silk Market Sunset por Nino L. Moreno
The Banks
- 60 ml de Gin Tanqueray
- 45 ml de Suco de Repolho Roxo Temperado
- 22,5 ml de Xarope de Capim-limão
- 15 ml de Suco de Lima (despejado por cima)
Mom’s Garden Spark por Jerry Yaxcal
The Lodge at Jaguar Reef
- 22,5 ml de suco de lima fresco
- 30 ml de xarope simples
- 45 ml de rum branco
- 45 ml de xarope secreto (redução de melancia infundida com alecrim e gengibre)
High and Wild por Rodney Lamb
Umaya Resort
- 45 ml de Lima
- 30 ml de Xarope Simples
- 60 ml de Rum de Coco
- Uma mistura de suco feito de casca de abacaxi, jalapeño, paus de canela e azedinha.