Casa de Maíz eröffnet im Umaya Resort

Belmopan, Belize — 9. Dezember 2025 — The Belize Collection gibt die Eröffnung von Casa de Maíz im Umaya Resort bekannt. Das ehemals als Restaurante Laguna bekannte Casa de Maíz würdigt die Grundlage der mesoamerikanischen Küche: Mais.

Das von Executive Chef Rahim Melendez kreierte Menü verbindet die Aromen mexikanischer Straßenküche mit der Authentizität der Maya-Tradition. Während der Taco der Hauptdarsteller der Speisekarte ist, können Gäste Gerichte erwarten, die traditionelle Techniken und regionale Aromen ehren.

„Casa de Maíz ist ein Fest, bei dem Essen, Kultur und Gemeinschaft zusammenkommen“, sagte Chef Rahim. „Jedes Gericht erzählt die Geschichte der Hände, die dieses Essen seit Generationen zubereiten.“

Bekannt für seinen starken Fokus auf frische Zutaten und Farm-to-Table-Küche, ergänzt Casa de Maíz das Restaurantportfolio von The Belize Collection zusammen mit dem preisgekrönten Grove House, Paddle House, Humo und Don Tonito’s.

Casa de Maíz ist täglich von 7:00 bis 21:00 Uhr geöffnet und serviert Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Das Restaurant heißt sowohl Resortgäste als auch die Öffentlichkeit willkommen.

Für weitere Informationen besuchen Sie www.umayaresortbelize.com. Folgen Sie uns auf Instagram unter @casademaiz.bz und auf Facebook unter Casa de Maiz. Um eine Reservierung vorzunehmen, rufen Sie an oder schreiben Sie per WhatsApp an +501 613 9860.

Über The Belize Collection

The Belize Collection ist ein Portfolio aus Resorts, Restaurants und Residenzen an den faszinierendsten Reisezielen von Belize. Mit einem Fokus auf authentische Erlebnisse, preisgekrönte Gastfreundschaft und kulinarische Exzellenz bietet The Belize Collection Gästen die Möglichkeit, das Herz von Belize durch kuratierte Unterkünfte, Abenteuertouren und Farm-to-Table-Dining zu erkunden. Von Flusstälern bis zu Regenwäldern, von karibischen Küsten bis zu Lagunensonnenuntergängen – The Belize Collection schafft Momente, die Reisende sowohl mit Orten als auch mit Menschen verbinden. Für weitere Informationen besuchen Sie: https://thebelizecollection.com/