Genießen Sie eine fröhliche, festliche Weihnachtszeit mit The Belize Collection
Wenn Sie bereits in Festtagsstimmung sind, sind Sie damit ganz sicher nicht allein. Wir haben uns für dieses Jahr viele Ideen ausgedacht, um festliche Freude zu verbreiten, und können es kaum erwarten, sie mit Ihnen zu teilen. Ob Sie ein gutes Festmahl lieben oder nach kreativen Ideen suchen, um mit der Familie Spaß zu haben – unsere Festtagskalender (und Menüs) werden Ihnen garantiert gefallen. Das haben wir dieses Jahr für Sie geplant.
Festessen und Leckereien
Stimmen Sie sich mit uns auf die bevorstehende Festzeit ein – im Dschungel oder am Strand – am Thanksgiving Day. Feiern Sie Dankbarkeit und Zusammengehörigkeit mit Ihren Liebsten bei einem opulenten Drei-Gänge-Truthahnessen. Im Umaya Resort & Adventures halten wir es ganz traditionell – inklusive vertrauter Beilagen wie grünen Bohnen und glasierten Karotten. Im The Paddle House in Hopkins genießen Sie eine geräucherte Butternusskürbis-Bisque, kräutergeröstete Putenbrust und einen Pumpkin-Spice-Pekannusskuchen. Und im Grove House erwartet Sie über alle drei Gänge hinweg die gehobene, experimentelle Küche, für die Executive Chef Rahim bekannt ist.
Erleben Sie anschließend den Zauber der Saison bei unseren Baumbeleuchtungszeremonien – beginnend bereits am 21. November im Jaguar Reef. Besuchen Sie The Rainforest Lodge at Sleeping Giant am 6. Dezember, wo ein festlich geschmückter Innenhof auf Sie wartet. Oder genießen Sie am 29. November eine Beleuchtung am Lagunenufer im Umaya.
Festlicher Spaß für jedes Alter
Außerdem stehen in dieser Saison zahlreiche familienfreundliche Aktivitäten auf dem Programm. The Banks, die neueste Ergänzung der The Belize Collection-Hotelfamilie, bildet am 13. Dezember den Rahmen für einen ganzen Tag Weihnachtsshopping. In unserem Dschungel-Pop-up-Shop erwartet Sie eine große Auswahl belizischer Kunsthandwerker mit handgefertigten Schätzen und einzigartigen Fundstücken – perfekt für Last-Minute-Weihnachtsgeschenke. Und am 26. sind alle eingeladen, mit uns auf dem Deck des Humo Restaurant einen Abend voller spielerischem Wettbewerb zu verbringen. Bei unserem Familien-Spieleabend gibt es einen Klassiker: Chalupa (Bingo mit kulturellem Flair).
Weihnachten mit The Belize Collection!
Belize über die Feiertage zu besuchen, ist nie eine schlechte Idee. Da es mitten in die Hochsaison fällt, gibt es immer viel zu erleben. Und natürlich ist das Wetter genau richtig. Es ist die perfekte Kulisse für ein außergewöhnliches Weihnachtsfest auf Reisen mit Ihren Liebsten. An Heiligabend und am ersten Weihnachtstag laden wir Sie in jedes unserer Signature-Restaurants zu einem Festmahl ein, das der Saison würdig ist. Zwischen den Mahlzeiten genießen Sie eine besondere süße Leckerei bei einem Plätzchen-Dekorierkurs – perfekt für Kinder und Junggebliebene. Stoßen Sie schließlich mit uns im Umaya’s Restaurante Laguna auf das Jahresende an.
Wir werden das Jahr 2026 gebührend einläuten – inklusive Champagner-Toast, DJ, Party-Accessoires und Fotobox. Wie auch immer Sie feiern möchten: Wir laden Sie ein, die Festzeit in Belize gemeinsam mit uns bei The Belize Collection zu genießen.
Verbreiten Sie belizische Weihnachtsfreude mit diesem Black-Cake-Rezept
Sie schaffen es dieses Jahr nicht? Holen Sie sich mit diesem köstlichen Black-Cake-Rezept ein Stück belizische Weihnachten nach Hause.
Zutaten:
2 lbs Allzweckmehl
gemischte Trockenfrüchte
3 lbs brauner Zucker (1 lb zum Schmoren der Früchte beiseitestellen)
1 Dose Wood Dun Butter, zimmerwarm
1 Quart Traveller’s Gold Rum
1 Tasse Pekannüsse
6 Eier
1 ganze Muskatnuss
6 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Piment
1 Flasche Ruby Rich Wine
1 Flasche Karo Syrup
1 Pint Belikin Stout
1/2 Pint Karamellfarbe
Zubereitung:
1. Heizen Sie den Ofen auf 275°F vor. Legen Sie Kuchenformen mit Backpapier aus und fetten Sie das Papier mit Backfett oder Butter ein. Schmoren Sie alle Früchte mit Rum und 1 lb braunem Zucker in einem mittelgroßen Topf, bis die Flüssigkeit sirupartig eindickt. Zum Abkühlen beiseitestellen, am besten über Nacht.
2. Schlagen Sie die Butter mit 2 lbs Zucker cremig, dann die Eier einzeln hinzufügen und nach jedem Ei gut verrühren. Mehl, Backpulver, Piment, Muskatnuss und Zimt vermischen und abwechselnd mit Stout und Karamellfarbe unterrühren.
3. Nüsse und Früchte unterheben, bis alles vermischt ist. Damit die Früchte nicht auf den Boden des Teigs sinken, abtropfen lassen und vor dem Hinzufügen in Mehl wenden. Die vorbereiteten Formen zu ¾ füllen und etwa 3 Stunden backen.
4. Nach dem Backen die Oberseite des Kuchens mit roten & grünen Kirschen dekorieren. Abkühlen lassen und genießen!