Maya-Schokoladen-Tour

Auf einer lokalen Kakaofarm können Sie frische Kakaoschoten direkt vom Baum sehen, deren Samen noch von der süßen, fleischigen Frucht umhüllt sind. Sie werden durch den gesamten Prozess der traditionellen Schokoladenherstellung geführt, wozu auch das Mahlen des Kakaos zu einer Paste mit Mörser und Stößel gehört. Sie erfahren mehr über die Geschichte und Bedeutung des Kakaos in der Maya-Kultur, einschließlich seiner Verwendung als Zahlungsmittel. Die von Ihnen hergestellte Schokoladenpaste härtet im Kühlschrank aus, sodass Sie anschließend Ihre selbstgemachte Bio-Schokolade direkt an der Quelle probieren können.