Tour del chocolate maya

En una finca local de cacao, podrás ver mazorcas recién cosechadas del árbol con las semillas aún cubiertas por la pulpa dulce y carnosa. Te guiarán a través de todo el proceso tradicional de elaboración del chocolate, que incluye moler el cacao hasta convertirlo en pasta con un mortero y mano. Aprenderás sobre la historia y el significado del cacao en la cultura maya, incluyendo su uso como moneda. La pasta de chocolate que creaste se enfriará en el refrigerador y podrás probar chocolate orgánico, hecho a mano por ti, directo de la fuente.