Das kleinste Hummerfest hat den größten Geschmack
Nachdem Mangos diesen Sommer in Hopkins ihren großen Auftritt hatten, wollen Hummer nun selbst im Dorf im Süden von Belize für Furore sorgen. Am 22. Juli dieses Jahres veranstaltet The Lodge at Jaguar Reef ihr zweites „Mini-Hummerfest“ mit noch mehr Aktivitäten und Speisen, die selbst Hummer-Skeptiker begeistern werden.
Obwohl Placencia und Caye Caulker am besten für ihre jährlichen Hummerfeste zur Eröffnung der Hummersaison bekannt sind, beschloss die Lodge letztes Jahr, eine kleinere, aber lebhafte ganztägige Veranstaltung anzubieten, die jedem etwas bietet, der keine großen Menschenmengen und lange Warteschlangen mag.
Die Aktivitäten des Tages beginnen dieses Jahr mit einem Paukenschlag: dem spannenden Finale der „Battle of the Bartenders“. In drei Runden treten Rene von The Rainforest Lodge at Sleeping Giant, Briceno (liebevoll Bruno genannt) von The Lodge at Jaguar Reef und Immer vom Umaya Resort gegeneinander an, um zu entscheiden, wer zum „Barkeeper des Jahres“ der Belize Collection gekürt wird.
Die Barkeeper müssen zunächst einen Cocktail mit einer Zutat aus einer Überraschungsbox zubereiten. In der zweiten Runde erhalten sie ein Dessert oder Gericht und müssen einen Cocktail kreieren, der perfekt dazu passt. In der letzten Runde entwickeln die Barkeeper einen Signature-Cocktail mit den verfügbaren Zutaten. Zusätzlich zu einem Geldpreis wird der Signature-Cocktail des Gewinner-Barkeeper in allen Restaurants der Belize Collection angeboten.
Sobald der „Barkeeper des Jahres“ gekrönt wurde, ist es Zeit für die Hauptattraktion des Tages: Hummer. Während des Festes haben Besucher die Möglichkeit, Hummer in verschiedenen Zubereitungsarten zu probieren. Wählen Sie an der Pupusa-Bar, die auch Tacos anbieten wird, und erleben Sie, wie dieser salvadorianische Klassiker neu belebt wird. Sie können auch die Grillstation besuchen und eine Portion klebrigen und dekadenten Hummer-Mac-and-Cheese genießen. Weitere käsige Hummerköstlichkeiten gibt es bei Don Tonito’s, wo den ganzen Tag Pizza gebacken wird.
Für diejenigen, die eine klassischere Option suchen, ist die Big Dock Ceviche Bar geöffnet und bereit, Ihnen einen frischen Teller zusammen mit Maniok-Chips zuzubereiten. Haben Sie Lust auf einen einfach gegrillten Hummer? Die Lodge bietet auch diesen mit Chef Rahim’s eigener Interpretation dieses traditionellen belizischen Gerichts an. Schlendern Sie am Strand entlang und genießen Sie alle Hummer-Variationen bei der süßen Live-Musik der Panerrifix Steel Band.
Wenn Sie nicht gerade Hummer genießen, können Sie den Kunsthandwerksmarkt im Paddle House besuchen. Dort finden Sie Mode, Ohrringe, Wohnaccessoires, Hautpflegeprodukte und vieles mehr, alles in Belize hergestellt.
Das Fest endet um 18:00 Uhr, aber das bedeutet nicht, dass der Spaß vorbei sein muss. Buchen Sie ein Zimmer in The Lodge at Jaguar Reef für den Abend und genießen Sie luxuriöse Unterkünfte, wo Sie sich in Ihrer Suite erfrischen und den Tag Revue passieren lassen können. Internationale Gäste können die derzeit angebotenen Sommeraktionen nutzen, während Belizer ein Zimmer mit einem lokalen Rabatt von 50 % buchen können, um am Spaß teilzuhaben. Beenden Sie Ihren Abend mit einem Spaziergang zum Paddle House für ein hervorragendes Abendessen. Bedienen Sie sich gerne noch einer Portion Hummer. Wir werden es niemandem verraten. Das Mini-Hummerfest findet schließlich nur einmal im Jahr statt.
