Vom Bauernhof inspirierte Küche

Im Einklang mit der uns umgebenden Wildnis verwandelt Chef Rahim im The Grove House im Sleeping Giant erlesene saisonale Gerichte in unaufdringliche Pracht, mit einem starken Fokus auf handverlesene, nachhaltig angebaute lokale Produkte aus unserem 600 Hektar großen Garten vor Ort. Denken Sie an spritzige und helle tahitianische Limetten aus den darunter liegenden Obstgärten, die brillant ausgewogene Bitterkeit und Tiefe von Kakaobohnen und die charakteristische würzige Basis jedes herzhaften belizischen Gerichts: den zinnoberroten Annatto.

Zwei Stockwerke höher erstrecken sich die freiliegenden Holzbalken der Bar und Lounge des The Grove House bis zum Balkon-Essbereich und schaffen so einen entspannten und schattigen Raum, den ein Urlaub in Belizes tropischem Regenwald erfordert. Im dritten Stock entfaltet das The Grove House seinen romantisierten ländlichen Idyll-Charakter mit einem traditionellen Strohdach, das zum Frühstück entspannt wirkt, aber zum Abendessen kerzenbeleuchtet und romantisch ist.

MENÜ

FRÜHSTÜCK

Frühstücksmenü

Der kleine Esel

9 US$ | 18 BZ$

Frühstücks-Burrito mit warmer, handgemachter Weizen-Tortilla, gefüllt mit Refried Beans, Rührei, knusprigem Schweinespeck, Gemüse vom Bauernhof und frischem Mennonitenkäse.

Belizean Stuffed Jack

10 US$ | 20 BZ$

Goldbraun frittierte Weizen-Tortilla, gefüllt mit Refried Beans, sautiertem Gemüse, Habanero-Wurst, Rührei und Mennonitenkäse, serviert mit eingelegtem Habanero-Curtido.

Die Riesenpfannkuchen

10 US$ | 20 BZ$

Zwei Riesenpfannkuchen, bestäubt mit Zimtzucker, belegt mit tropischem Frucht-Chutney, serviert mit einer Beilage gegrillter Habanero-Wurst.

Das Dorffrühstück

11 US$ | 22 BZ$

Frische Eier vom Bauernhof, mit Zwiebeln und Tomaten gerührt, begleitet von Kokos-Refried Beans, knusprigem Speck und belizianischen Fried Jacks.

Omelett des Küchenchefs vom Bauernhof

10 US$ | 20 BZ$

Zwei-Eier-Omelett, gefüllt mit sautiertem Bio-Gemüse, serviert mit gerösteten Baguettes und frischem Mennoniten-Ricotta-Käse.

Kontinentalkorb

12 US$ | 24 BZ$

Gebäck, Butter, Marmeladen, Joghurt, Obst und Müsli.

Vegan

Irische Kartoffeln & Kichererbsen-Hash

US 14 | BZ 28

Kartoffeln, Kichererbsen und anderes frisches Gemüse vom Bauernhof, in Kokosöl gebraten, mit geröstetem Kreuzkümmel gewürzt und mit handgemachten Mais-Tortillas serviert.

Kokos- & Vanille-Zimt-Toast

US 14 | BZ 28

Frisch gebackene Toastscheiben, in Vanille-Zimt-Kokosmilch getaucht, auf einer Grillplatte gebräunt und mit honigglasierter tropischer Fruchtsalsa belegt.

Veganes Frühstück

18 US$ | 36 BZ$

Kokosnuss-Refried Beans, gebratene Kochbananen, sautierter Okra und Tomaten, serviert mit goldbraunen Fried Jacks.

Alle Preise zzgl. 12,5 % GST und 10 % Resortgebühr. Zimmerservice verfügbar gegen eine Gebühr von 5 $ USD zzgl. Steuern.

MITTAGESSEN

Mittagessen

Vorspeise

Tostadas mit Garnelen und schwarzem Mais

US 13 | BZ 26

Frittierte Tortillaschale, belegt mit Garnelen, mariniert in geröstetem gelbem Mais, lila Zwiebeln, Jalapeño-Scheiben und marinierten Gurkenschalen.

Kreolischer Schweineschwanz und Schwarzbohnen-Panades

US 14 | BZ 28

Gelber Mais, gefüllt mit kreolischem Schweineschwanz und schwarzen Bohnen, belegt mit Piment-Gurken und Kräutersalat-Krautsalat.

Mediterrane Gemüse- und Rote-Bete-Pastete

18 US$ | 36 BZ$

Rote-Bete-Pastete mit in Olivenöl mariniertem Gemüse und Ricotta-Käse, serviert mit frittierten grünen Kochbananenchips.

Salate

Grove House Grüner Salat

US 16 | BZ 32

Frischer Rucola und Salat, gepaart mit Gurken, grünen Bohnen, Sellerie, Basilikum und Schweinswurst-Crumble, serviert mit Stachelannone-Vinaigrette.

Fior di Latte Mozzarella Salat

15 US$ | 30 BZ$

Fior di Latte Käse, gerieben über farbigem Salat, Kalamata-Oliven, Kirschtomaten, belegt mit gerösteten Erdnüssen und beträufelt mit Balsamico-Vinaigrette.

Garnelen- und Rucola-Salat

18 US$ | 36 BZ$

Geriebener Parmesan und Pepitas-Granola auf einem Bett aus frischem Rucola mit frittierten Garnelen und Limetten-Joghurt-Dressing.

Sandwiches

Sauerteig-Ochsenschwanz-Sandwich

18 US$ | 36 BZ$

Kreolischer gezupfter Ochsenschwanz auf einem gerösteten Sauerteigbrötchen mit mariniertem Lauch, lila Zwiebeln und einer Beilage frittierter Kochbananenchips.

Der Riesenburger

19 US$ | 38 BZ$

Gegrilltes Patty, Blauschimmelkäse, Zwiebeln, Tomaten und Salat auf einem gerösteten Sauerteigbrötchen, serviert mit gewürzten Pommes frites.

Hauptgerichte

Rinderbrust-Nachos

18 US$ | 36 BZ$

Gezupfte, langsam geräucherte Rinderbrust, Fogón-Schwarzbohnen, Belize-Käsedip, lila Kohl, Jalapeño-Scheiben und geriebener Parmesan, serviert mit frischen frittierten Maistortilla-Chips.

Pollo Asado

US 22 | BZ 44

Zitrus-Hähnchen vom Grill, serviert mit handgemachter Weizen-Tortilla, Fogón-Schwarzbohnen, Chipotle-Tomatensauce, Nopal-Sauce und eingelegter grüner Papaya.

Joghurt-Lamm-Tostadas

US 20 | BZ 40

Gezupftes Lamm und Kardamom-Joghurt-Sauce auf frittierten gelben Maisschalen mit eingelegten Roten Beten, weißen Zwiebeln, Parmesan.

Rindfleischspieße

US 30 | BZ 60

Gegrillte Rindfleischspieße und handgemachte Maistortillas, serviert mit einer Auswahl hausgemachter Saucen, darunter Chimichurri-Sauce, Pfeffersauce, Chipotle-Tomaten-BBQ-Sauce und Kardamom-Joghurt-Sauce.

Camarones y Tomate Carpaccio

US 25 | BZ 50

Gegrillte Garnelen auf geschnittenen Bio-Tomaten, mariniert in Olivenöl, marinierten Schalotten, Schnittlauch und geriebenem Parmesan, beträufelt mit Balsamico-Vinaigrette, dazu Kräuter-Crostini.

Vegan

Kokos- & Ingwer-Tofu-Eintopf

12 US$ | 24 BZ$

Ingwer, gerieben über Kokosmilch, Kräutern und Bohnenquark, serviert mit weißem Reis und frittierten Kochbananen.

Getrocknete Tomaten- & Bohnensuppe

9 US$ | 18 BZ$

Geschmorte rote Kidneybohnen und zerdrückte getrocknete Tomaten, gewürzt und mit Knoblauchcroutons belegt.

Teriyaki-Gemüse-Reisschale

11 US$ | 22 BZ$

Handverlesenes Marktgemüse, in Sojasauce gebraten, serviert mit unserem Kokos-Koriander-Reis und frisch geriebenem Ingwer und Gewürzen.

Schwarzbohnen-Empanadas

8 US$ | 16 BZ$

Handgepresste gelbe Maistortilla, gefüllt mit frittierten schwarzen Bohnen, goldbraun frittiert und serviert mit eingelegtem lila Kohl.

Vegetarisch

Kichererbsen-Curry & Erdnuss-Pasta

12 US$ | 24 BZ$

Linguine-Pasta, geschwenkt in Kichererbsen- und Erdnusssauce, serviert mit einem gerösteten Baguette.

Kindermenü

Mini-Hähnchen-Finger

10 US$ | 20 BZ$

Gewürzte Hähnchenstreifen, paniert mit gewürztem Panko, frittiert bis goldbraun und knusprig, serviert mit Pommes frites.

Mini-Brisket-Quesadillas

10 US$ | 20 BZ$

Käse-Maistortillas, gefüllt mit geräucherter gezupfter Rinderbrust, dazu Pico de Gallo, Guacamole und Sauerrahm.

Kinder-Rindfleisch-Slider

10 US$ | 20 BZ$

Gezupfte, langsam geräucherte lokale Rinderbrust auf weichen Knoblauchbutter-Mini-Brötchen und geschmolzenem Käse.

Mini-Pepperoni-Pizzen

10 US$ | 20 BZ$

Eine kinderfreundliche, authentische Don Tonito's Pizza, belegt mit traditioneller Tomatensauce, cremigem Mozzarella-Käse und Pepperoni-Scheiben.

Kinder-Pasta

10 US$ | 20 BZ$

Linguine-Pasta, geschwenkt in einer langsam gerösteten Tomatensauce mit frischen Kräutern, belegt mit geriebenem Parmesan.

Geräuchertes Hähnchen-Sandwich

10 US$ | 20 BZ$

Geschnittenes Milchbrot, belegt mit gepökelten geräucherten Hähnchenbrustscheiben, Gurken und Tomaten, beträufelt mit Frischkäse-Dijon-Aioli.

Tonito's Gebackene Käsesticks

10 US$ | 20 BZ$

Cremiger Mozzarella-Käse, gefüllt in einer dünnen Kruste, dazu Basilikum-Tomatensauce.

Desserts

The Grove House Mascarpone-Kuchen

9 US$ | 18 BZ$

Limetten-infundierte Creme und Mascarpone, geschichtet über einem Orangen-Biskuitkuchen, belegt mit flambierter Baiserhaube.

Guaven-Käsekuchen

US 13 | BZ 26

Cremiger Guaven-Käsekuchen mit Guavenfruchtstücken, garniert mit einem Mandel-Zimt-Crumble.

Rotpfeffer-Marmeladen-Profiterole

7 US$ | 14 BZ$

Craquelin-Windbeutel, gefüllt mit hausgemachter Rotpfeffer-Jalapeño-Marmelade und Frischkäse, serviert auf Schokoladensauce.

Tres Leches con Queso Edam

8 US$ | 16 BZ$

Biskuitkuchen, getränkt in einer Drei-Milch-Sauce mit Mascarpone-Füllung, garniert mit Edamer Käse.

Maya-Schokoladenkuchen

8 US$ | 16 BZ$

Seidiger Schokoladenkuchen, umhüllt von einer zitrusinfundierten Schokoladen-Ganache.

Alle Preise zzgl. 12,5 % GST und 10 % Resortgebühr. Zimmerservice verfügbar gegen eine Gebühr von 5 $ USD zzgl. Steuern.

Eiscreme

Vanille

US 6 | BZ 12

Zuckermais

US 6 | BZ 12

Craboo

US 6 | BZ 12

Stachelannone

US 6 | BZ 12

Alle Preise zzgl. 12,5 % GST und 10 % Resortgebühr. Zimmerservice verfügbar gegen eine Gebühr von 5 $ USD zzgl. Steuern.

ABENDESSEN

Abendessen

Vorspeise

Mozzarella-Sticks

US 16 | BZ 32

Gewürzte Mozzarella-Sticks mit schwarzer Olivenkruste, goldbraun frittiert, serviert mit einer Vinaigrette aus gelbem Mais, eingelegter grüner Papaya und hausgemachtem Tomatengelee.

Schweineschwanz-Tostadas

US 14 | BZ 28

Kreolischer gezupfter Schweineschwanz, serviert mit knusprigem Wonton und mariniertem Lauch, begleitet von einem Zitrus-Joghurt-Dressing.

Rote-Bete-Pastete

US 13 | BZ 26

Cremige Rote-Bete-Pastete, Chimichurri-Sauce und frischer Paneer-Käse, serviert mit Knoblauch-Kräuter-Crostini.

Ducunu aus gelbem Mais

9 US$ | 18 BZ$

Frittierter lokaler Mais-Ducunu, serviert mit Tomaten-Bacon-Gelee und gekrönt mit Crema de Queso.

Suppen

Kak'ik Hühnersuppe

US 13 | BZ 26

Traditionelle Q'eqchi'-Maya-Hühnersuppe mit Zitrus-Mikro-Koriander und einer Beilage handgemachter Mais-Tortillas.

Tomaten- und Schwarzbohnensuppe

9 US$ | 18 BZ$

Frittierte, mit Blauschimmelkäse gefüllte Wontons, serviert in einer Schwarzbohnen-Tomaten-Suppe, die über einem traditionellen Fogón geköchelt wurde, dazu Knoblauch-Kräuter-Crostini.

Salate

Guaven-Spinat-Salat

15 US$ | 30 BZ$

Bio-Babyspinat, Guavenstreifen, Zwiebeln, Tomaten und frischer Ricotta-Käse vom Bauernhof, gekrönt mit gesalzenen gerösteten Pepitos und einer Stachelannonen-Vinaigrette.

Rucola- und Schwarze-Oliven-Salat

US 14 | BZ 28

Frischer Rucola, belegt mit getrockneten Oliven, Parmesan und infundierten Kirschtomaten, beträufelt mit einer Vinaigrette aus gelbem Mais.

Zitronengras-Karotten- und Grüne-Papaya-Salat

15 US$ | 30 BZ$

Eingelegte, mit Zitronengras infundierte Karotten, gemischt mit frischem Bauernsalat, eingelegter grüner Papaya, infundierten Tomaten und gerösteten Pepitos mit einem Limetten-Joghurt-Dressing.

Hauptgerichte

Pollo de Cobánero Chile

19 US$ | 38 BZ$

Hähnchen in einer Sauce aus gerösteten Gewürzen mit Zitrus-Reis und Karotten, infundiert mit Zimt-Kräuterbutter.

Zitrus-Hähnchenbrust

19 US$ | 38 BZ$

Freiland-Hähnchenbrust, in einer Zitrus-Recado-Sauce gebraten, dazu süßer, in der Pfanne gebratener Ducunu und grüne Bohnen, in Baconfett sautiert.

Penne-Pasta mit roter Paprika & Spinat

US 16 | BZ 32

Penne-Pasta, dehydrierte Pilze in Olivenöl geschwenkt und Bio-Spinat, gekocht in einer gerösteten roten Paprikasauce, verfeinert mit geriebenem Parmesan und schwarzem Olivenpulver. Serviert mit Knoblauch-Kräuter-Crostini.

Garnelen- und Morcilla-Wurst-Carbonara-Pasta

24 US$ | 48 BZ$

Gegrillte Garnelen auf Linguine mit roter Paprika-Carbonara-Sauce und knuspriger Morcilla-Wurst, gekrönt mit Parmesan und schwarzem Olivenpulver. Serviert mit Knoblauch-Kräuter-Crostini.

Camaron en Crema de Yucca

US 38 | BZ 76

Garnelen in Crema de Yucca mit Limetten-Reis und süßem Rucola. Serviert mit Knoblauch-Kräuter-Crostini.

Tamarinden-Melasse-Schweinekoteletts

24 US$ | 48 BZ$

2,5 cm dicke Schweinekoteletts, mariniert mit der Tamarinden-Melasse-Marinade des Küchenchefs, serviert mit gerösteten Zimtkarotten und süßem Rucola.

Ribeye-Steak

32 US$ | 64 BZ$

Ribeye in Knoblauchbutter und Kräutern gebraten, auf Ihre gewünschte Temperatur gegart. Serviert mit Süßkartoffelpüree und gegrillten Maisrippen, in Chimichurri geschwenkt.

Zitrus-Kräuter-Fischfilet

34 US$ | 68 BZ$

Frisches Fischfilet in einer Zitrusmarinade mit einer Beilage cremigen Zitrus-Reises, gerösteter Tomaten-Rotpaprika-Sauce und sautiertem Spinat.

Tejocote BBQ

US 25 | BZ 50

Rinderrippe, glasiert in Tejocote-Barbecue-Sauce, Butter und Kräutern, auf dem Grill gebraten. Serviert mit Süßkartoffelpüree und Chimichurri-Maisrippen.

Pfefferkorn- und Kardamom-Rinderfilet

39 US$ | 78 BZ$

Rinderfilet, beträufelt mit einer Pfefferkorn- und Kardamomsauce, serviert mit in Baconfett sautierten grünen Bohnen und Kartoffelpüree.

Vegan

Gegrillter Blumenkohl & Kichererbsenpüree

US 13 | BZ 26

Frischer Bio-Blumenkohl, beträufelt mit gepresstem Kokosöl, gegrillt und serviert über gerösteten Kirschtomaten und einem Kreuzkümmel-Kichererbsenpüree.

Ingwer-Teriyaki-Glasierter Tofu-Steak

US 14 | BZ 28

Gegrillter Tofu, glasiert mit frischem Ingwer und Sojasauce, begleitet von Spinat und Kreuzkümmel-Kichererbsenpüree.

Süßkartoffel- & Crostini-Suppe

11 US$ | 22 BZ$

Langsam geröstete Kartoffeln in Kokosmilch und Gewürzen, serviert mit frisch gerösteten Crostini.

Vegetarisch

Gemüsestapel des Bauern

US 14 | BZ 28

Handverlesenes Gemüse vom Bauernhof, geschichtet über unserer klassischen Tomatensauce und gekrönt mit Mennonitenkäse, dann perfekt gebacken. Serviert mit einer Schale Kokos-Weißreis.

Paneer-Käse-Steak

27 US$ | 54 BZ$

Chimichurri-Paneer-Steak, serviert mit cremigem Auberginen-Pilaw, zimtgerösteten Karotten und unserer hausgemachten Rotpaprikasauce.

Süßkartoffel- & Kokos-Cremepasta

18 US$ | 36 BZ$

Lokal geerntete Süßkartoffel, serviert in Kokosmilch und verschiedenen Gewürzen, geschwenkt mit Linguine-Pasta und Basilikumblättern.

Desserts

The Grove House Mascarpone-Kuchen

9 US$ | 18 BZ$

Limetten-infundierte Creme und Mascarpone, geschichtet über einem Orangen-Biskuitkuchen, belegt mit flambierter Baiserhaube.

Guaven-Käsekuchen

US 13 | BZ 26

Cremiger Guaven-Käsekuchen mit Guavenfruchtstücken, garniert mit einem Mandel-Zimt-Crumble.

Rotpfeffer-Marmeladen-Profiterole

7 US$ | 14 BZ$

Craquelin-Windbeutel, gefüllt mit hausgemachter Rotpfeffer-Jalapeño-Marmelade und Frischkäse, serviert auf Schokoladensauce.

Tres Leches con Queso Edam

8 US$ | 16 BZ$

Biskuitkuchen, getränkt in einer Drei-Milch-Sauce mit Mascarpone-Füllung, garniert mit Edamer Käse.

Maya-Schokoladenkuchen

8 US$ | 16 BZ$

Seidiger Schokoladenkuchen, umhüllt von einer zitrusinfundierten Schokoladen-Ganache.

Preise inklusive 12,5 % GST. Zuzüglich 10 % Resortgebühr.

Eiscreme

Vanille

US 6 | BZ 12

Zuckermais

US 6 | BZ 12

Craboo

US 6 | BZ 12

Stachelannone

US 6 | BZ 12

Alle Preise zzgl. 12,5 % GST und 10 % Resortgebühr. Zimmerservice verfügbar gegen eine Gebühr von 5 $ USD zzgl. Steuern.

WEIN

Weinkarte

Rotwein

Glas/Flasche
Cavalier de la Méditerranée Merlot, Frankreich BZ $28/$110
Concrete Cabernet Sauvignon, Kalifornien BZ $32/$125
Maison Les Alexandrins Crozes-Hermitage Syrah, Frankreich Nur flaschenweise BZ $120
Último Nativo Malbec, Argentinien Nur flaschenweise BZ $176

Weiß & Rosé

Glas/Flasche
Mont'albano Organic Pinot Grigio, Italien BZ $22/$84
M.Chapoutier Belleruche Rosé, Frankreich BZ $24/$90
Orelle Rosé, Frankreich BZ $28/$110
Cavalier de la Méditerranée Chardonnay Pays, Frankreich BZ $30/$118
Rippey Sauvignon Blanc, Kalifornien BZ $32/$125
Villa Antinori Bianco, Italien Nur flaschenweise BZ $96
Amplus Chardonnay, Chile Nur flaschenweise BZ $126

Champagner & Schaumwein

Glas/Flasche
Sartori Love Story DOC Prosecco, Italien BZ $26/$102
Sentio DOC Prosecco, Italien BZ $26/$102
Perlino Prosecco Brut, Italien Nur flaschenweise BZ $136
Moët & Chandon Impérial Brut, Frankreich Nur flaschenweise BZ $292
Veuve Clicquot Brut Yellow Label, Frankreich Nur flaschenweise BZ $310

Reservierte Rotweine

Flaschenweise
Buena Vista Zinfandel, Kalifornien BZ $124
Silver Palm Cabernet Sauvignon, Kalifornien BZ $182
Twomey Pinot Noir, Kalifornien BZ $258

Reservierte Weißweine

Flaschenweise
Legend Vineyard Chardonnay, Kalifornien BZ $208
Chateau Montelena Sauvignon Blanc, Kalifornien BZ $208

Alle Weinpreise sind in BZD. Inkl. Steuern und zzgl. Resortgebühr.

GETRÄNKE

Getränke

Heiße Getränke

The Grove's Kakao-Heiße-Schokolade

US 4 | BZ 8

Tee-Glas

US 4 | BZ 8

Americano/Koffeinfrei

US 4,50 | BZ 9

Café Cubano

US 4 | BZ 8

Espresso

US 4 | BZ 8

Doppelter Espresso

US 5 | BZ 10

Flat White

US 6 | BZ 12

Café Cortado

US 5 | BZ 10

Doppelter Cortado

US 6 | BZ 12

Macchiato

US 5 | BZ 10

Karamell-Macchiato

US 7,5 | BZ 15

Maya-Mokka

8 US$ | 16 BZ$

Café Latte

US 6,50 | BZ 13

Mokka-Latte

8 US$ | 16 BZ$

Chai-Latte

8 US$ | 16 BZ$

Dirty-Chai-Latte

10 US$ | 20 BZ$

Cappuccino

US 6,50 | BZ 13

Kalte Getränke

Bamboo Bar Cold Brew

US 3 | BZ 6

Eiskaffee

US 5 | BZ 10

Cappuccino Frappé

9 US$ | 18 BZ$

Eistee mit Fevergrass

US 4 | BZ 8

Ingwer-Minze-Limette-Garden-Slushy

US 4 | BZ 8

Alle Preise zzgl. 12,5 % GST und 10 % Resortgebühr. Zimmerservice verfügbar gegen eine Gebühr von 5 $ USD zzgl. Steuern.

Natürliche Säfte

Orange

US 3 | BZ 6

Grapefruit

US 3 | BZ 6

Wassermelone

US 3 | BZ 6

Ananas

US 3 | BZ 6

Sorrel

US 3 | BZ 6

Tamarinde

US 3 | BZ 6

Alle Preise zzgl. 12,5 % GST und 10 % Resortgebühr. Zimmerservice verfügbar gegen eine Gebühr von 5 $ USD zzgl. Steuern.

Signature Drinks

Nopal-Jalapeño-Margarita

15 US$ | 30 BZ$

Nopal-Sirup, Limettensaft und Tequila werden geschüttelt und auf Eis in ein Margarita-Glas mit Zitrus- und Gewürzrand abgeseiht.

Fever Grass Guava Sangria

US 14 | BZ 28

Zimt-Ananas-Sirup, Guaven- und Lemon-Grass-Saft, Limettensaft und Zuckersirup werden über Eis gegossen und mit einem leicht trockenen Rotwein-Float serviert.

The Sleeping Giant Cocktail

US 16 | BZ 32

Tequila, Karottensaft, Limettensaft, Zuckersirup und Zimt-Ananas-Sirup werden geschüttelt und auf Eis abgeseiht. Serviert in einem Glas mit Zitrus- und Gewürzrand.

Maíz Colada

11 US$ | 22 BZ$

Süßer Mais wird mit leichtem Frischkäse püriert, mit Kokoscreme, Maissirup und weißem Rum geschüttelt und auf Eis serviert.

Cócotel

US 13 | BZ 26

Frisch geerntetes süßes Kokoswasser wird auf Bestellung karbonisiert, mit weißem Rum, Tanqueray Gin, Tequila, Limettensaft und unserem Signature-Ingwer-Lemon-Grass-Sirup verrührt und mit Minzblättern verfeinert.

Pineapple Upside Down Cocktail

US 16 | BZ 32

Sky Vodka, Zimt-Ananas-Sirup, Passionsfruchtsaft, Zuckersirup und hausgemachte Ananas-Soda werden geschüttelt und auf Eis abgeseiht.

Ixcacao's Cocktail [Ixkawkaw: Maya-Göttin des Kakaos]

US 17 | BZ 34

Lokal hergestellte Kakaocreme, Bourbon, ein Hauch Espresso und Zuckersirup, serviert über geräuchertem Eis.

Soursop Sip

12 US$ | 24 BZ$

Weißer Rum, Kokoscreme, Soursop-Saft und Zimt-Ananas-Sirup werden geschüttelt und auf Eis abgeseiht, getoppt mit einem Soursop- und Pfirsichschaum.

El Cañero

10 US$ | 20 BZ$

Zuckerrohrsaft-Rum wird mit Passionsfrucht, Orangensaft und Limettensaft kombiniert, karbonisiert und über sanft angedrückte Minzblätter gegossen.

Alle Preise zzgl. 12,5 % GST und 10 % Resortgebühr. Zimmerservice verfügbar gegen eine Gebühr von 5 $ USD zzgl. Steuern.

Die Klassiker

Margarita

11 US$ | 22 BZ$

Tequila wird mit frischem Limettensaft und Orangenlikör geschüttelt, auf Eis serviert und mit Salzrand.

Klassischer Mojito

10 US$ | 20 BZ$

Frische Minzblätter werden mit Rum und Rohrzucker angedrückt, aufgebaut und mit Sodawasser und einem Spritzer Bitters aufgefüllt.

Old Fashioned

10 US$ | 20 BZ$

Zucker und Bitters werden angedrückt und mit Bourbon oder Rye kombiniert.

Manhattan

12 US$ | 24 BZ$

Whiskey, süßer Wermut und Bitters werden sanft gerührt und traditionell serviert.

Piña Colada

12 US$ | 24 BZ$

Frischer Ananassaft wird mit Zuckerrohrrum und Kokoscreme geschüttelt.

Mint Julep

10 US$ | 20 BZ$

Bourbon, Zucker und Minze werden angedrückt und über Eis serviert.

Alle Preise zzgl. 12,5 % GST und 10 % Resortgebühr. Zimmerservice verfügbar gegen eine Gebühr von 5 $ USD zzgl. Steuern.

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RESTAURANT-INFORMATIONEN

Öffnungszeiten

7:00 bis 22:00 Uhr

Essenszeiten

  • Frühstück

07:00 Uhr bis 10:00 Uhr

  • Mittagessen

12:00 Uhr bis 15:00 Uhr

  • Abendessen

17:30 Uhr

19:00 Uhr

20:00 Uhr

Reservierungen erbeten

Rufen Sie +501-610-8087 an

Balcony seating area at Grove House Restaurant, The Rainforest Lodge at Sleeping Giant, Belize
Tacos with a variety of salsas at Grove House Restaurant, The Rainforest Lodge at Sleeping Giant, Belize
Private second-floor seating area at Grove House Restaurant, The Rainforest Lodge at Sleeping Giant, Belize
Table full of dishes at Grove House Restaurant, The Rainforest Lodge at Sleeping Giant, Belize
Outdoor balcony area with shade umbrellas on the second floor of Grove House Restaurant, The Rainforest Lodge at Sleeping Giant, Belize