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31 juillet 2025
Blog

Nous avons passé un moment formidable lors de notre Mini Lobster Fest 2025

La saison du homard épineux bat son plein dans tout le Belize ! Tout au long du mois de juillet, le pays a célébré la saison avec une série de festivités sur le thème du homard, offrant aux voyageurs et aux gourmets de nombreuses occasions de se régaler.

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18 juillet 2025
Blog

De grandes saveurs audacieuses sur roues : découvrez notre nouveau food truck

Le food truck de The Belize Collection fait ses débuts Depuis des années, les clients de The Belize Collection peuvent savourer une variété de délices culinaires du pays dans des cadres à couper le souffle grâce à nos restaurants emblématiques. Désormais, nous apportons t

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7 juillet 2025
Blog

Dites « Oui » pour toujours avec un micro-mariage au Belize

Il y a quelque chose de follement romantique à dire « Oui » devant vos proches les plus chers. C’est l’une des nombreuses raisons pour lesquelles de plus en plus de couples optent pour un micro-mariage. Ils abandonnent le nombre élevé d’invités en échange d

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23 juin 2025
Blog

Nous avons passé un moment inoubliable au Wild Tales Dinner du zoo de Belize

En juin dernier, le zoo de Belize et le Centre d’éducation tropicale ont organisé leur deuxième collecte de fonds « Wild Tales Dinner ». La soirée fut magique, remplie de mets délicieux, d’histoires captivantes et même de rencontres rapprochées avec la faune du Belize,

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9 juin 2025
Blog

La Bataille des Barmans est de retour ! Voici le récapitulatif du premier tour.

Et c’est ainsi que la troisième édition annuelle de la Bataille des Barmans de The Belize Collection est officiellement lancée. Elle a débuté le 13 mai — Journée mondiale du cocktail — mais si vous avez manqué le premier tour, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez toujou

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26 mai 2025
Blog

Un incontournable du petit-déjeuner : Comment préparer les Johnny Cakes béliziens (Recette)

Qu'aimez-vous dans votre petit-déjeuner bélizien ? Bien que les options soient nombreuses — œufs, haricots frits, avocat, fromage et peut-être même du poulet en ragoût — certains incontournables du petit-déjeuner sont tout simplement trop bons pour être ignorés. Cela i

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5 mai 2025
Blog

Festivals du Belize à ne pas manquer en 2025

Qu’il s’agisse de célébrer la gastronomie ou la fierté nationale, le Belize adore organiser de grands festivals, peu importe l’occasion. L’une des nombreuses raisons pour lesquelles il n’y a jamais vraiment de mauvais moment pour nous rendre visite est que vous tombere

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14 avril 2025
Blog

Vous êtes invité à la troisième édition annuelle du Belize Songwriter Festival

Le Belize Songwriter Festival est de retour cette année, et il promet d’être tout aussi inoubliable que le précédent ! Rejoignez-nous au Lodge at Jaguar Reef pour deux jours de mélodies envoûtantes et de divertissements en bord de mer. De plus, profitez de l’occasion pour

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31 mars 2025
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Une cité perdue découverte au large des côtes du Belize

Lors d’une découverte sans précédent, la cité perdue de l’Atlantide a été retrouvée au large de Rhythm Reef Caye, une petite île tropicale juste à l’est de Hopkins, au Belize. Cette trouvaille inattendue a laissé les experts tout aussi déconcertés qu’admiratifs.

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17 mars 2025
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Les meilleures façons de profiter de vacances de printemps en famille au Belize

Le printemps est presque là, ce qui signifie qu’il est temps de commencer à réfléchir à l’endroit où nous irons pour profiter d’un ensoleillement bien mérité. Notre suggestion ? Envolez-vous pour le Belize, dont les plages immaculées et peu fréquentées sont le cadr

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