Pâques au Belize
Pâques approche à grands pas au Belize, apportant avec elle des températures grimpant régulièrement vers les trente-cinq degrés, des paniers préparés dans chaque épicerie et, bien sûr, un sentiment de renouveau dans l’air.
Et pourquoi n’en serait-il pas ainsi ? En tant que jour férié public et bancaire le plus long du pays, la période de Pâques au Belize s’ancre profondément dans le catholicisme pratiqué par la plupart des habitants. Les voyageurs assistent en première loge au spectacle qui se déroule 40 jours après que de la cendre ait été appliquée sur nos fronts. Certaines célébrations sont solennelles, ponctuées d’élans de créativité, tandis que d’autres sont des festivités sans retenue et sans inhibition.
La renaissance est un concept tissé dans le tissu culturel en cette période de l’année. Elle se trouve dans les fleurs : bourgeonnantes, épanouies et éclatantes dans notre approximation la plus proche du printemps. Elle se trouve dans l’odeur du pain qui cuit dans la rue, où le père de quelqu’un a décidé une fois de plus de relever le défi de préparer des brioches de Pâques pour le dimanche de Pâques. (La croix ne prendra jamais, malgré tous ses efforts, mais le pain est bon quand même, et c’est une transgression facilement pardonnée).
Mais surtout, elle est en nous.
Car, pour certains, Pâques rime avec œufs en plastique multicolores remplis de bonbons cachés le long des rebords de fenêtres, pour d’autres, c’est l’église dans la définition même de la tenue du dimanche, et pour d’autres encore, c’est prendre congé du Vendredi saint au lundi de Pâques pour rattraper la lecture d’un livre qu’il a fallu du temps pour aborder.
Mais surtout, Pâques au Belize, c’est la famille. Une famille dont les liens sont prêts à se renforcer en passant du temps ensemble à explorer leur propre pays pendant le long week-end – sauf le Vendredi saint. (Car si grand-mère nous a appris quelque chose, c’est de ne jamais aller nager un Vendredi saint.)
Les voyageurs peuvent noter une recommandation ou deux issues de cette exploration. Comme assister à la procession vivante du Chemin de Croix de Benque Viejo le Vendredi saint, avec un acteur incarnant Jésus affichant avec ferveur agonie et fierté. (On croirait que les scènes sont tirées directement des évangiles.) Ou peut-être sont-ils tombés sur la tradition la plus kaléidoscopique de cette petite ville, la décoration des rues avec des tapis de sciure, connus sous le nom d’Alfombras De Acerrin.
Et bien que nous puissions nous frayer un chemin jusqu’au premier rang de la foule lors de la course cycliste du Samedi saint ou encourager notre cheval préféré à tue-tête lors de la course hippique du lundi de Pâques à Burrell Boom, il existe des façons plus subtiles de savourer les moments d’apaisement que Pâques nous a offerts.
Des havres de paix entre le récif et la forêt tropicale
Il existe plus d’une façon pour le voyageur curieux de profiter pleinement du week-end de Pâques au Belize. Avec le soleil printanier qui fait sentir sa présence haut et fort, la plupart d’entre nous cherchent refuge dans des eaux rafraîchissantes propices à la baignade. Pour les amoureux de la nature en quête d’évasion, le Rainforest Lodge at Sleeping Giant constitue une oasis au milieu des températures torrides de Pâques. La piscine sur place refuse d’être ignorée, et nous ne pourrions même pas si nous essayions. Nous nous retrouvons à lutter contre l’envie de rester dans The Nest au bord de la rivière tout le week-end. Pour être ensuite séduits par les sentiers de randonnée luxuriants qui serpentent à travers le domaine de Sleeping Giant.
À moins de 80 kilomètres de là, le même dilemme commence au Lodge at Jaguar Reef : se prélasser dans la piscine privée de notre suite tout le dimanche de Pâques ? Ou obtenir de douces marques de corde sur notre peau en faisant la sieste sur le filet au Big Dock Bar ? Le fait est que, si Pâques nous a appris quelque chose, c’est que la joie prend plus d’une forme.
Dans les deux destinations, laissez-vous tenter par un menu spécialement conçu où les saveurs vous transporteront dans l’enfance d’un Bélizien. Les choix sont infinis, et pas un seul d’entre eux n’est le mauvais.
Alors, en ces Pâques, que vous vous prélassiez dans les feuilles enveloppantes du Rainforest Lodge at Sleeping Giant, ou que vous obteniez des marques de bronzage sur la plage du Lodge at Jaguar Reef, rappelez-vous que Pâques est synonyme de renouveau et d’éveil. Vous seriez avisé de poursuivre les deux au Belize.