Der Kampf der Barkeeper ist zurück! Hier ist Ihre Zusammenfassung der ersten Runde.
Und schon ist es so weit: Der dritte jährliche Kampf der Barkeeper der Belize Collection ist offiziell im Gange. Er begann am 13. Mai – dem Welt-Cocktail-Tag –, aber falls Sie die erste Runde verpasst haben, keine Sorge. Sie können das spannende Finale des beliebtesten Cocktail-Wettbewerbs am 19. Juli beim Mini Lobster Fest in The Lodge at Jaguar Reef noch miterleben. Es ist noch ungewiss, wer zum Barkeeper des Jahres 2025 gekrönt wird, aber bis dahin finden Sie hier eine kurze Zusammenfassung des bisherigen Wettbewerbs.
Kampf der Barkeeper: Zusammenfassung der ersten Runde
Die Meister-Mixologen der Belize Collection waren auch dieses Jahr wieder beim dritten jährlichen Kampf der Barkeeper dabei. Jedes Jahr treten Cocktail-Meister unserer wichtigsten Häuser gegeneinander an, um den begehrten Titel „Barkeeper des Jahres“ zu erringen. In der ersten Runde treten Barkeeper jedes unserer großen Resorts gegeneinander an, um die Chance zu erhalten, ihr jeweiliges Haus in der Finalrunde zu vertreten. Dieses Jahr traten im Regenwald Barkeeper von The Banks und The Rainforest Lodge at Sleeping Giant gegeneinander an, um zu sehen, wer die Dschungel-Anlagen gemeinsam vertreten würde.
Der Wettbewerb war hart umkämpft und umfasste drei Mini-Runden. Zuerst forderte die Mystery Box-Runde jeden Teilnehmer heraus, eine geheime saisonale Frucht in sein Rezept zu integrieren. Cashew war der Star der Show in The Lodge at Jaguar Reef, während den Dschungel-Anlagen Mamey und dem Umaya Resort Sternfrucht präsentiert wurden. Ausgestattet mit einer gut gefüllten Vorratsbar hatte jeder Barkeeper 15 Minuten Zeit, seine Mystery-Frucht auf seine eigene einzigartige Weise zuzubereiten und seinen Cocktail dann einer Jury aus drei Richtern zu präsentieren.
Als Nächstes mussten unsere Teilnehmer in der Speed Round vier klassische Cocktails (einen direkt im Glas zubereiteten, einen geschüttelten, einen gerührten und einen gemixten) in weniger als 8 Minuten zubereiten. Schließlich konnten sie in der Signature Cocktail-Runde ihre kreative Ader unter Beweis stellen. Es war ihnen jeweils erlaubt, eine eigene Zutat in ihre Drinks einzubringen, und sie wurden nach Aussehen, Kreativität und Geschmack bewertet.
Am Ende setzten sich drei Teilnehmer durch: Nino L. Moreno von The Banks, Jerry Yaxcal von Jaguar Reef und Rodney Lamb von Umaya, wobei jeder von ihnen einen Resort-Aufenthalt als Preis erhielt. Und in nur wenigen Wochen werden die drei gegeneinander antreten, um die Chance auf fantastische Preise, den Titel „Barkeeper des Jahres“ und zahlreiche Anerkennungen zu erhalten.
Begleiten Sie uns zur Finalrunde bei unserem Mini Lobster Fest und Kunsthandwerkermarkt
Möchten Sie herausfinden, wer dieses Jahr den Titel des Champions erringen wird? Besuchen Sie uns am 19. Juli in der Lodge at Jaguar Reef in Hopkins, um das große Finale des Kampfes der Barkeeper hautnah mitzuerleben. Wir läuten den Beginn der Hummersaison in Belize stilvoll bei unserem jährlichen Mini Lobster Fest und Kunsthandwerkermarkt ein – komplett mit Essen, Spielen und Überraschungen.
Nutzen Sie die Gelegenheit, unsere drei besten Barkeeper dabei zu beobachten, wie sie gegen die Zeit (und gegeneinander) antreten und ihre Mixologie-Fähigkeiten unter Beweis stellen. Es wird sicherlich ein unvergessliches Ereignis!
Und während Sie auf den Tag des Wettbewerbs warten, versuchen Sie doch, zu Hause einen Belize Collection Cocktail mit diesen Gewinnerrezepten aus der Signature Cocktail-Runde zuzubereiten:
Silk Market Sunset von Nino L. Moreno
The Banks
- 60 ml Tanqueray Gin
- 45 ml gewürzter Rotkohlsaft
- 22 ml Zitronengras-Sirup
- 15 ml Limettensaft (obenauf gegossen)
Mom’s Garden Spark von Jerry Yaxcal
The Lodge at Jaguar Reef
- 22 ml frischer Limettensaft
- 30 ml einfacher Sirup
- 45 ml weißer Rum
- 45 ml geheimer Sirup (Wassermelonenreduktion, infundiert mit Rosmarin und Ingwer)
High and Wild von Rodney Lamb
Umaya Resort
- 45 ml Limette
- 30 ml einfacher Sirup
- 60 ml Kokosnuss-Rum
- Eine Saftmischung aus Ananasschale, Jalapeño, Zimtstangen und Sauerampfer.