Kampf der Barkeeper ist zurück! Hier ist Ihre Zusammenfassung der ersten Runde.
Und schon ist es soweit: Der dritte jährliche Kampf der Barkeeper der Belize Collection ist offiziell im Gange. Er begann am 13. Mai – dem Welt-Cocktail-Tag –, aber falls Sie die erste Runde verpasst haben, keine Sorge. Sie können das spannende Finale des beliebtesten Cocktail-Wettbewerbs am 19. Juli beim Mini Lobster Fest im The Lodge at Jaguar Reef noch miterleben. Es ist noch ungewiss, wer 2025 zum Barkeeper des Jahres gekrönt wird, aber bis dahin finden Sie hier eine kurze Zusammenfassung des bisherigen Wettbewerbs.
Kampf der Barkeeper: Zusammenfassung der ersten Runde
Die Meister-Mixologen der Belize Collection waren auch dieses Jahr wieder beim dritten jährlichen Wettbewerb „Kampf der Barkeeper“ dabei. Jedes Jahr treten Cocktail-Meister aus unseren wichtigsten Häusern gegeneinander an, um den begehrten Titel „Barkeeper des Jahres“ zu erringen. In der ersten Runde treten Barkeeper aus jedem unserer großen Resorts gegeneinander an, um die Chance zu erhalten, ihr jeweiliges Haus in der Finalrunde zu vertreten. Dieses Jahr traten im Regenwald Barkeeper von The Banks und The Rainforest Lodge at Sleeping Giant gegeneinander an, um zu sehen, wer die Dschungel-Häuser gemeinsam vertreten würde.
Der Wettbewerb war hart umkämpft und umfasste drei Mini-Runden. Zuerst forderte die Mystery Box-Runde jeden Teilnehmer heraus, eine geheime saisonale Frucht in sein Rezept zu integrieren. Cashew war der Star der Show im The Lodge at Jaguar Reef, während den Dschungel-Häusern Mamey und dem Umaya Resort Sternfrucht präsentiert wurden. Ausgestattet mit einer gut gefüllten Pantry-Bar hatte jeder Barkeeper 15 Minuten Zeit, seine Mystery-Frucht auf seine eigene einzigartige Weise zuzubereiten und dann seinen Cocktail einer Jury aus drei Richtern zu präsentieren.
Als Nächstes mussten unsere Teilnehmer in der Speed Round vier klassische Cocktails (einen gebaut, einen geschüttelt, einen gerührt und einen gemixt) in weniger als 8 Minuten zubereiten. Schließlich konnten sie in der Signature Cocktail-Runde ihr kreatives Flair unter Beweis stellen. Sie durften jeweils eine Signature-Zutat in ihre Drinks einbringen und wurden nach Aussehen, Kreativität und Geschmack bewertet.
Am Ende setzten sich drei Teilnehmer durch: Nino L. Moreno von The Banks, Jerry Yaxcal von Jaguar Reef und Rodney Lamb von Umaya, wobei jeder von ihnen einen Resort-Aufenthalt als Preis erhielt. Und in nur wenigen Wochen werden die drei gegeneinander antreten, um die Chance auf fantastische Preise, den Titel „Barkeeper des Jahres“ und viel Ruhm zu erhalten.
Begleiten Sie uns zur Finalrunde bei unserem Mini Lobster Fest und Kunsthandwerksmarkt
Möchten Sie erfahren, wer dieses Jahr den Meistertitel erringen wird? Besuchen Sie uns am 19. Juli im The Lodge at Jaguar Reef in Hopkins, um das große Finale des Kampfes der Barkeeper hautnah mitzuerleben. Wir läuten den Beginn der Hummersaison in Belize stilvoll bei unserem jährlichen Mini Lobster Fest und Kunsthandwerksmarkt ein – komplett mit Essen, Spielen und Überraschungen.
Erhalten Sie die Chance, unsere drei besten Barkeeper dabei zu beobachten, wie sie gegen die Zeit (und gegeneinander) antreten und ihre Mixologie-Fähigkeiten unter Beweis stellen. Es wird sicherlich ein unvergessliches Ereignis!
Und während Sie auf den Tag des Wettbewerbs warten, können Sie zu Hause einen Belize Collection Cocktail mit diesen Gewinnerrezepten aus der Signature Cocktail-Runde zubereiten:
Silk Market Sunset von Nino L. Moreno
The Banks
- 60 ml Tanqueray Gin
- 45 ml gewürzter Rotkohlsaft
- 22 ml Zitronengras-Sirup
- 15 ml Limettensaft (darüber gegossen)
Mom’s Garden Spark von Jerry Yaxcal
The Lodge at Jaguar Reef
- 22 ml frischer Limettensaft
- 30 ml einfacher Sirup
- 45 ml weißer Rum
- 45 ml geheimer Sirup (Wassermelonen-Reduktion, infundiert mit Rosmarin und Ingwer)
High and Wild von Rodney Lamb
Umaya Resort
- 45 ml Limette
- 30 ml einfacher Sirup
- 60 ml Kokosnuss-Rum
- Eine Saftmischung aus Ananasschale, Jalapeño, Zimtstangen und Sauerampfer.