Kriol Bram

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La flor de Jamaica, pariente del hibisco y originaria de África Occidental, se ha utilizado durante mucho tiempo para elaborar vinos y es una tradición beliceña, especialmente en la cultura criolla, donde se preparaba vino para las visitas navideñas de los vecinos. Aquí utilizamos la esencia de la planta para crear un cóctel ligeramente ácido pero refrescante que recuerda a un daiquiri.

Cucumber Tepache Spritz

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Una refrescante combinación de zumo y reducción de pepino fresco, tepache de piña ligeramente fermentado, ron blanco y coronado con soda para un toque efervescente.

Nutty Professor

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Esta rica mezcla combina crema irlandesa, licor de café y mantequilla de cacahuete crujiente con ron para darle un toque especial, servido en un vaso decorado con jarabe de caramelo y coronado con nata montada.

Nance Sour

BZ 22

El licor local de craboo se agita con ron, zumo de lima y clara de huevo, ofreciendo un sabor único derivado de esta baya tropical. Rematado con unas gotas de amargo de Angostura.

Kukumba Kooler

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Pepino macerado con ginebra Hendricks, zumo de lima fresca y un toque de amargo de angostura dan vida a este refrescante cóctel.

Hibiscus Punch

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Ron blanco con toques de ron de coco, combinado expertamente con flor de Jamaica, una planta muy utilizada en el Caribe y parte de la familia del hibisco, junto con otras reducciones de zumos de frutas.

Roasted Pepita Mai Tai

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Las semillas de calabaza se tuestan ligeramente y se convierten en nuestra propia versión del jarabe Orgeat, agitado con zumos de cítricos locales y servido con un toque de ron añejo.

The Belizean Mule

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Una mezcla única de vodka, zumo de lima recién exprimido, tepache de piña casero, sirope simple y un toque de soda para aportar efervescencia.

Belizean Aged Rum Sour

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Ron beliceño de 6 años envejecido en barricas de bourbon, agitado con mezcla agria casera y clara de huevo.

Margarita a la Tepache

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Cáscaras de piña ligeramente fermentadas se agitan con zumo de lima fresco y la cantidad justa de tequila, servido en copa huracán con un borde ligeramente espolvoreado con Tajín.

Classic Piña Colada

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Un toque de la casa utilizando ron beliceño, reducción casera de piña, tepache, zumo de lima y crema de coco, agitado y colado sobre hielo fresco.

Soursop Colada

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Esta fruta exótica se convierte en pulpa y se combina con crema de coco y ron, servido batido.

Coconut Margarita

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Nuestra variante del favorito mexicano; esta receta combina lo ácido y lo dulce. El zumo de lima se combina con crema de coco en un vaso con el borde azucarado.

Soursop Daiquiri

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Esta fruta milagrosa ha sido un elemento básico en Mesoamérica durante milenios. Por ello, le hemos añadido un poco de ron siguiendo el estilo clásico de agitado y colado en una copa hurricane helada.

Belikin Beer

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Belikin Light

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Belikin Stout

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Landshark

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Guinness

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Red Stripe

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Donelli Lambrusco Bianca

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Donelli Lambrusco Rosso

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Coke

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Diet Coke

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Fanta Roja

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Fanta Naranja

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Sprite

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Pomelo

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Fanta Uva

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Soda

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Tónica

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