Umaya Belize, le seul complexe de la péninsule offrant le lever et le coucher du soleil
Le complexe Umaya est une perle rare sur la péninsule de Placencia. Parmi tous les lieux de séjour possibles, c’est le seul complexe où vous pouvez vous réveiller avec le soleil sur la plage et l’accompagner jusqu’à ce qu’il se couche sur le lagon, juste devant l’expérience gastronomique du complexe, le Restaurante Laguna. En cette période de fêtes, c’est l’endroit idéal si vous recherchez un lieu offrant une grande partie des environnements aquatiques du Belize dans un seul forfait de luxe.
Avec votre choix de chambres face à l’océan ou au lagon, vous pourrez profiter de l’intégralité des habitats marins de la péninsule sans avoir à quitter l’endroit que vous avez choisi comme refuge loin du travail et des soucis. Amenez les enfants et emmenez-les à la piscine où vous pourrez siroter une boisson rafraîchissante au bar de la piscine pendant qu’ils s’ébattent dans la grande piscine ou dans la pataugeoire adjacente pour plus de sécurité.
Profitez de la mer comme un vrai Bélizien en faisant du kayak au lever du soleil pour une excursion matinale, ou rejoignez une partie de volleyball en cours sur la plage. Promenez-vous le long de la plage et admirez l’horizon, savourant le mouvement lent de la journée. Pour ceux qui aiment se prélasser comme l’iguane local, des chaises de plage confortables sont réparties sur toute la propriété et des serviettes sont à disposition si vous décidez de faire un plongeon sur un coup de tête.
Vous êtes de passage et recherchez un lieu romantique pour marquer une occasion spéciale ? Alors, planifiez une croisière au coucher du soleil le long du lagon où un équilibre unique d’humidité, de température et de qualité de l’air crée parfois un effet miroir envoûtant entre le ciel et l’eau qui ne peut être décrit que comme sublime, l’expérience unique d’une vie pour immortaliser un nouvel amour ou revigorer et célébrer une affection mature. Pour ceux qui souhaitent profiter de tout Umaya pour un événement spécial, vous pouvez organiser une cérémonie sur la plage suivie d’une réception extravagante à Laguna.
Umaya est également devenu célèbre pour ses soirées thématiques annuelles, y compris une mascarade et le prochain « Bal du Gui » qui aura lieu en décembre. L’un des événements incontournables de la saison sur la péninsule, le bal n’est qu’une des nombreuses occasions de découvrir les espaces uniques d’Umaya avec une touche supplémentaire de glamour et de fantaisie.
En matière de gastronomie, les menus sont diversifiés mais cohérents, s’engageant à offrir la plus haute qualité en termes d’ingrédients et de techniques, provenant de tout le pays et sélectionnés par le Chef Rahim de The Belize Collection. Vous pouvez déguster des raviolis frits accompagnés de beignets de fruits de mer et d’un ceviche relevé en apéritif à partager. Si vous recherchez quelque chose de plus consistant, il y a toujours le steak de côte de bœuf, qui anéantira votre ancienne perception de la qualité d’un steak. Et maintenant, depuis l’automne 2022, vous pouvez même savourer une pizza scintillante cuite au four à bois au nouveau restaurant Don Tonito’s, situé à quelques pas de la piscine. Accompagnez chaque repas d’infusions d’alcool faites maison et introuvables ailleurs dans le pays.
Et nous serions négligents si nous ne mentionnions pas les options de petit-déjeuner. Savourez un cappuccino avec une omelette aux légumes du marché fermier, des œufs bénédictine à la mode bélizienne avec l’omniprésent johnny cake ou une pile de crêpes. Vous voulez commencer la journée avec quelque chose de plus léger ? Pas de problème. Des salades de fruits vous rassasieront et vous éveilleront aux arômes floraux qui vous entourent. Vous pouvez également composer le repas le plus important de la journée avec quelques accompagnements, notamment du bacon, de la saucisse de porc et les célèbres fried jacks béliziens.
Éliminez le souci des calculs en optant pour un forfait tout compris. Par exemple, essayez le séjour limité de 4 nuits d’Umaya (disponible jusqu’en décembre 2022). Il comprend des repas à plusieurs plats pour chaque nuit de votre voyage, l’accès aux spiritueux locaux et votre choix entre l’excursion à Monkey River ou l’aventure de plongée avec tuba. Umaya a également inclus un vol de retour vers l’aéroport international, afin que vous puissiez profiter de votre séjour jusqu’à la dernière minute.
