UNSERE RESTAURANTS

Eine verlockende Fusion von Aromen, die den reichen kulturellen Reichtum des Landes widerspiegelt. Inspiriert von den vielfältigen ethnischen Gruppen, die Belize ihre Heimat nennen, präsentiert die Belize Collection eine lebendige Mischung von Einflüssen. Die belizische Küche stillt nicht nur den Appetit, sondern erzählt auch die Geschichte einer Nation. Erleben Sie die Wärme und Gastfreundschaft, die in jedem Bissen dieses einzigartigen zentralamerikanischen kulinarischen Erlebnisses verankert ist.

HUMO RESTAURANT & BAR

Im The Banks Resort

Der visionäre Chefkoch Rahim haucht dem Kochen am offenen Feuer neues Leben ein und ehrt Techniken, die von unseren Großmüttern perfektioniert wurden, mit Zutaten aus den umliegenden Regionen und veredelt mit zeitgenössischer Finesse und Technik.

THE GROVE HOUSE

In der Rainforest Lodge at Sleeping Giant

Geschmückt mit exotischem Grün erinnert der Speisesaal an die umliegenden Dschungel des Restaurants mit atemberaubendem Blick auf die Berge. Es befindet sich im zweiten und dritten Stock des Hauptgebäudes des Sleeping Giant.

DON TONITO'S PIZZA

In der Rainforest Lodge im Sleeping Giant, im The Resort at Almond Beach und im Umaya Resort & Adventures

Teig, der in den liebevollen Flammen des Fogón aufgeht, leuchtende Tomatensauce und Beläge in jeder erdenklichen Form und Farbe.

THE PADDLE HOUSE

In der Lodge im Jaguar Reef und im The Resort at Almond Beach

Das Paddle House ist ein kulinarisches Reiseziel voller feiner Aromen, frischer Zutaten und tadelloser Präsentation, alles gepaart mit einer spektakulären Aussicht und einer gemütlichen, ungezwungenen Atmosphäre.

BIG DOCK CEVICHE BAR

In der Lodge im Jaguar Reef und im The Resort at Almond Beach

Hoch über dem Meer, wo der Himmel zum Greifen nah scheint und die Stunden in einem warmen Dunst aus Tagesliegen und bunten Drinks vergehen, finden Sie ein Gefühl unberührter Erholung und Köstlichkeit in ihrer einfachsten Form in der Big Dock Ceviche Bar.

CHARLIE'S POOL BAR

In der Lodge im Jaguar Reef und im The Resort at Almond Beach

Charlie’s Pool Bar ist der perfekte Kreis mit doppeltem Zugang – die eine Hälfte der Bar fungiert als Swim-up-Bar, während die andere Hälfte vom Land aus zugänglich ist für diejenigen, die lieber trocken bleiben und ihre Bestellung von einem bequemen Barstuhl aus aufgeben möchten.

CASA DE MAIZ

Im Umaya Resort & Adventure

Im Casa de Maíz erwacht der Geist des mexikanischen Streetfoods und der Maya-Tradition zum Leben. Von Chefkoch Rahim neu interpretiert, zelebriert unsere Speisekarte den bescheidenen Taco. Das Casa de Maíz bietet einen ungestörten Blick auf die Lagune, um jeden Bissen zu genießen.

Bamboo Beach Bistro

Im Blue Reef Beach Resort

Das Bamboo Beach Bistro liegt direkt am Ufer der Halbinsel Placencia, wo das Karibische Meer auf sandige Strände trifft. Die Lage direkt am Strand ermöglicht es Ihnen, in modernem Komfort mit Panoramablick auf das Meer zu speisen.